お知らせ Hit 3340 Entry

NEW 2026年8月5日 お知らせ

【山形・寒河江】寒河江やきとりの人気店「やきとり柳」さんで澤正宗と焼き鳥を楽しんできました

先日、寒河江にある「やきとり柳」さんまで飲みに行ってきました。 駅近というわけではないのですが、店内はお客さんでにぎわっていて、やっぱり人気のある繁盛店なんだなと感じました。 寒河江で焼き鳥を食べながら日本酒を楽しみたい […...

2026年8月2日 お知らせ

【山形・寒河江の酒蔵】山形工業高校の生徒さんがインターンシップに来てくれました｜梅酒仕込みを手伝ってもらいました

先日、山形工業高校の生徒さんが、古澤酒造にインターンシップに来てくれました。 この時期の古澤酒造は、ちょうど 梅酒の仕込み の真っ盛り。 今回は、梅酒づくりに欠かせない作業である梅のヘタ取りから、梅酒の仕込みまで を手伝 […...

2026年7月15日 お知らせ

若く活発な女医さん3人の、にぎやかで華やかなそば打ち体験

今日は、大学時代からの親友だという女性3人がそば打ちに来てくださいました。皆さんとても利発で、明るくて、そして何より指先が器用。こねる力加減も、延ばす時の均一さも、切りそばのリズムも見事で、まるで長年の職人さんのような手 […...

2026年6月12日 お知らせ

【山形の日本酒】澤正宗 純米大吟醸 美田美酒がAustralian Sake Awards 2026でゴールド賞を受賞しました

皆さまにまたまた嬉しいご報告です。 このたび、古澤酒造の日本酒「澤正宗 純米大吟醸 美田美酒」 が、Australian Sake Awards 2026（オーストラリア酒アワード2026） において、Fruity / […]

2026年6月11日 お知らせ

【山形の日本酒】紅花屋重兵衛 雪女神がSAKE COMPETITION 2026でGOLD受賞しました

皆さまに嬉しいご報告です。 このたび、古澤酒造の日本酒「紅花屋重兵衛 雪女神」 が、SAKE COMPETITION 2026 純米大吟醸部門 において、GOLD受賞酒 第6位 に選ばれました。 日頃より古澤酒造のお酒を […...

2026年6月9日 お知らせ

アメリカ人の若い女性ドクターが酒造資料館に来てくれました

とても若く感じましたので、試飲するときに年齢確認をいたしました。私の目では飲酒できる年齢ではないかを心配しましたが、お二人と20歳以上でしかっもサウスカロナイナ州とジョージア州の若いドクターでした、日本の製薬メーカーのお […...

2026年5月6日 お知らせ

寒河江「三味亭」で美田美酒ともっきりを楽しんできた｜ホテルシンフォニー内の名店

先日、寒河江にあるホテルシンフォニーの中の「三味亭（さんみてい）」さんにお邪魔してきました。 ホテル内のお店ということもあって落ち着いた雰囲気で、ゆっくり飲むのにちょうど良い場所です。観光で寒河江を訪れた方にも、地元の方 […...

2026年4月28日 お知らせ

Instagramで紹介されました｜古澤酒造の酒蔵資料館

少し前の話になりますが、古澤酒造の資料館をInstagramで紹介していただきました。 実際の投稿はこちら👇 https://www.instagram.com/reel/DUNTJxyj2gr/?utm_source= […...

2026年4月27日 お知らせ

GW直前でも大丈夫｜山形・寒河江でふらっと楽しむ酒蔵観光

「どこか行きたいけど、がっつり計画を立てる時間がなかった」——そんな方こそ、酒蔵観光が向いています。 古澤酒造の資料館は、事前予約なしでふらっと立ち寄っていただける場所です。観光地のように長時間並ぶこともなく、来た瞬間か […...

2026年4月23日 お知らせ

ワイングラスでおいしい日本酒アワード表彰式に出席してきました

先日、ワイングラスでおいしい日本酒アワードの表彰式に出席してきました。 以前このブログでも受賞の報告をしましたが、実際に表彰式の場に立つと、また違った実感が湧いてきます。改めて、日頃から応援してくださっている皆様のおかげ […...

2026年4月20日 お知らせ

山形旅行で失敗しない日本酒のお土産選び｜初心者でも分かる選び方ガイド【GWにもおすすめ】

山形旅行のお土産として、日本酒を選ぶ方も多いのではないでしょうか。 ただ、「種類が多くて分からない」「どれを選べばいいか不安」と感じる方も少なくありません。実は日本酒は、ポイントさえ押さえれば初心者でも簡単に選ぶことがで […...

2026年4月14日 お知らせ

山形新聞に掲載されました｜ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞

本日、山形新聞に「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の受賞記事を掲載していただきました。 朝から「新聞見ましたよ」と声をかけていただいたり、実際に資料館まで足を運んでくださったお客様もいらっしゃって、本当にありがたい […...