そば打ち処紅葉庵 Hit 174 Entry

2026年3月11日 そば打ち処紅葉庵

山形の若者がそば打ちに来てくれました

山形市内で働いている方々が、いろいろ体験するグループを作り活動しているそうです。素敵な若者たちでした。皆様若いせいか上手に手が動きおいしいソバになりました。食べるスピードも速くあっゆうまに完食、皆様満足げにでした。お帰り […...

2026年3月5日 そば打ち処紅葉庵

山形市の陶芸家の皆様がそば打ち体験にご来庵

先日、山形市でご活躍されている陶芸家の皆様が、紅葉庵にそば打ち体験にお越しくださいました。 日頃から土と向き合い、作品づくりをされている皆様。やはり「こねる」作業はさすがの一言です。水回しからこねまで、とても丁寧で手際も […...

2026年3月4日 そば打ち処紅葉庵

八王子よりそば打ちに来てくれました

八王子より親子でそば打ち体験に来てくれました。なんでもそば打ちの道具をセットで買ったんだそうですが、そば打ちの説明を読んだり、ビデオで見たりしたがうまくそばを打つことができませんでした。等紅葉庵のブログを見つけ、皆様おい […...

2026年1月29日 そば打ち処紅葉庵

東京より転勤族のお二人が紅葉庵に来てくれました。

先日、そば打ち所紅葉庵に男性お二人が体験にお越しくださいました。お話を伺うと、お二人とも転勤族で、最近東京から山形へ転勤して来られたとのこと。生まれも育ちも東京で、山形での勤務は今回が初めてだそうです。 「山形はそばがお […...

2026年1月27日 そば打ち処紅葉庵

香港からのお客様が紅葉庵でそば打ち体験！冬の山形の魅力を世界へ

本日は香港から素敵なお客様が紅葉庵にそば打ち体験にお越しくださいました。今回お越しくださったのは、香港でのお酒の販売の際に大変お世話になっている、香港在住のコーディネーターさんです。おかげさまで香港での販売活動も順調に進 […...

2026年1月21日 そば打ち処紅葉庵

米沢の方が岡山の友人とそば打ちと酒造資料館に来てくれました

先日、米沢からのご家族が、岡山のご友人家族を連れて紅葉庵にそば打ち体験にお越しくださいました。お話を伺うと、なんと息子さん同士が大阪の高校で同級生だったご縁で親しくなり、そこから家族ぐるみのお付き合いが始まったとのこと。 […...

2026年1月16日 そば打ち処紅葉庵

東京から帰省した家族がそば打ち体験！紅葉庵で三世代の思い出づくり

先日、地元のご夫妻と、東京に嫁がれた娘さんご家族が、そば打ち処紅葉庵にそば打ち体験に来てくださいました。今回は、東京に住む娘さんが お孫さんを連れて帰省 されたタイミングだったそうです。 「せっかくだから、東京の孫たちに […...

2026年1月13日 そば打ち処紅葉庵

天童のご夫妻がそば打ち体験に挑戦！紅葉庵で楽しむ定年後の趣味探し

先日、天童からご夫妻が、そば打ち処紅葉庵へそば打ち体験に来てくださいました。きっかけは、お父さんの「どうしても一度、そば打ちをやってみたい」という強い思いだったそうです。 それなら二人で行ってみよう、ということで、今回は […...

2026年1月8日 そば打ち処紅葉庵

寒河江の地元家族がそば打ち体験！紅葉庵で初挑戦の一日

先日、地元・寒河江のご家族が、そば打ち処紅葉庵にそば打ち体験に来てくださいました。きっかけは、お父さんの「そば打ちを一度やってみたい」というひと言だったそうです。 「調べてみたら、地元にそば打ち体験ができる場所があるらし […...

2026年1月5日 そば打ち処紅葉庵

インドネシアから家族で来訪！山形・紅葉庵でそば打ち体験に挑戦

先日、インドネシアから来日中のご家族が、そば打ち処紅葉庵にそば打ち体験に来てくださいました。数日前から蔵王に宿泊し、スキーや雪景色をたっぷり楽しまれていたそうです。お話を聞くと、インドネシアでは雪を見ること自体がほとんど […...

2025年12月15日 そば打ち処紅葉庵

東内楯子供育成会がそば打ち体験に！小学生6名と保護者が紅葉庵で挑戦しました

東内楯子供育成会の皆さんがそば打ち体験に来てくれました 先日、東内楯子供育成会の皆さんが紅葉庵にそば打ち体験へ来てくれました。今回参加してくれたのは、小学2年生が3名・5年生が3名とその保護者の皆さん。子ども会には全部で […...

2025年12月1日 そば打ち処紅葉庵

インドネシアから33名が来訪！山形・紅葉庵でにぎやかなそば打ち体験

インドネシアからの観光客33名が紅葉庵へ ― にぎやかで温かい “異文化そば打ち体験” の一日 ― 先日、紅葉庵に インドネシアからの観光客66名 の団体様よりそば打ち体験のお問い合わせがありました。ただ、紅葉庵で一度に […...