山形県寒河江市「古澤酒造」創業天保七年
長年に亘って受け継がれ
磨き抜かれた伝統の技と
近代設備により醸造された銘酒の数々
古澤酒造オンラインショップでは
山形県を代表する美味しい地酒を
多数取り揃えております。
お知らせ・最新情報
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純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神「2025クラマスター」に於いてプラチナ賞と優秀賞、ダブル受賞賜りました!!
2025 KURA MASTER純米大吟醸部門（1％～35％精白）で純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神がプラチナ賞と優秀賞を賜わりました。https://jp.sake-times.com/special/news/sake_kuramaster2025_promptreport 「クラマスター」とは、フランス人を中心に、五ツ星ホテルのトップソムリエ、ミシュランで星を獲得しているレストランの関係者、ホテル・料理学校の関係者、ワインジャーナリストなど、現地のプロフェッショナルたちが審査員を務め、フランス・パリで開催される日本酒のコンクールです。このような名誉ある賞を賜り光栄に存じます。これからも国境を越えて愛される酒造りに邁進して参ります。
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「第4回美酒県山形フェア」へ、ようこそお越し下さいました!!
皆様、今日は雨の中、美酒県山形へお越し下さり有難うございました。天気予報は、明日も雨と報じております。弊社古澤酒造スタッフより、「感謝心いっぱいに、皆様とお会い出来ます事を楽しみに会場でお待ち申し上げております。皆様、明日は長靴、傘、タオルをお忘れのないように！」と申しております。どうぞよろしくお願い申し上げます。
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「酒蔵巡り、好きなんですよ」ご夫婦で古澤酒造資料館にお越し下さいました！
「風情があって、歴史を感じて、そこには美酒がある…」そんな酒蔵巡りをご夫婦で愉しまれているご夫婦。ご夫婦を拝見していると、温かなご家族が明るいご家族が伺えました。「大吟醸紅花屋重兵衛」「純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」を大変お気に召して下さいました。ありがとうございました。またお目にかかりたく存じます。またのお越しを楽しみにに御待ち申し上げております。
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古澤酒造資料館にパリからお客様です！
「フランス、パリから来ました！」とご入館下さいました。日本語がとてもお上手です。皆様いとこ同士。フランス、山形、栃木にお住まいのいとこが全員集合され古澤酒造資料館を訪問下さいました。「日本酒、大好きです」との事、フランスでもご愛飲くださっていると伺いとても嬉しく存じました。「純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」と「やまがたの梅酒」を大変お気に召して下さりお買い求めくださいました。ありがとうございました。皆様、どうぞ又お越し下さいませ。お会い出来ます事楽しみにお待ち申し上げております。
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新商品「雪原 米焼酎」よろしくお願い申し上げます!!
古澤酒造は2025.5.20.新商品「雪原 米焼酎」を発売いたします。高品質の純米酒から蒸留されたプレミアム本焼酎です！山形の米の上品な香りとふくよかな味わいが特徴です。山形のテロワールを存分にご堪能くださいませ。ロックで、ハイボールで、水割り（冷・温）でどうぞ。炭水化物フリー！プリン体フリー！非遺伝子組み換え！グルテンフリー！アルコール度数２５度、720ml入り1540円。県内酒販店でお求めくださいませ。
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「2025 Miss SAKE Yamagata」平野紗理さんが古澤酒造資料館にお越し下さいました！
古澤酒造資料館に和服がとてもお似合いでお美しい女性がお越し下さいました。「2025 Miss SAKE Yamagata」平野紗理さんです。「日本酒大好きです。もっともっと日本酒について識りたいです。そして日本酒の魅力を発信していきたいです。」と仰せ下さいました。嬉しく存じました。約１０００名の中から２１名が選ばれ、６月１３日京都で「2025 Miss SAKE JAPAN」グランプリ大会に出場なさるそうです。国内外に日本酒の魅力を発信して頂きたく存じます。どうぞ又お越しくださいませ。お会い出来ます事楽しみにお待ち申し上げております。
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澤正宗 山形讃香」5月21日発売です!!
昨日、県統一ブランド山形讃香の商品発表会が酒造組合で行われました。 酒米は2024年度酒米コンテストゴールド賞の志賀さんと、シルバー賞の阿部さんのものを使用させて頂きました。 本年は弊社古澤酒造が醸造致しました。しなやかで切れのある味わいに仕上がっております。 5月21日から県内の酒販店で販売を開始いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
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大家族のそば打ち体験です。
楽しいそば打ちでした