山形県寒河江市「古澤酒造」創業天保七年
長年に亘って受け継がれ
磨き抜かれた伝統の技と
近代設備により醸造された銘酒の数々






























古澤酒造オンラインショップでは
山形県を代表する美味しい地酒を
多数取り揃えております。
お知らせ・最新情報
-
報道関係者の皆様のご協力に深謝申し上げます。
古澤酒造では、2月12日(水)午前9時30分から戸沢村と酒彩倶楽部の関係者が戸沢村産蕎麦・「最上早生」と「つや姫」で造った麹で蕎麦焼酎の仕込みを行いました。戸沢村は、昨年7月豪雨により甚大な被害を受けました。危機を乗り越え例年同様原料100%戸沢村産です。弊社も被災した戸沢村の皆様の復興・地域おこしに繋げたいという熱い思いに精一杯応えさせて頂きたいと仕込み作業に情熱を注いでおります。そこに報道関係者各位が取材の応援を下さいました。NHK様、YBC様、YTS様、さくらんぼテレビジョン様、山形新聞様、読売新聞様、河北新報様、心から御礼申し上げます。どうか今後とも引き続き応援をよろしくお願い申し上げます。
-
仲の良いご家族が紅葉庵にきてくれました
仲のいいご家族のそば打ちです
-
紅葉庵に若い外国の人が来てくれました
外国人のそば打ちです
-
迎春
新年あけましておめでとうございます。旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。本年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
-
山形県庁西庁舎の懇親会で紅葉庵きてくれました
県庁職員のご家族の皆さんおそば打ちです
-
新酒「澤正宗槽前酒」「澤正宗初しぼり」のお買い上げ感謝申し上げます。
杉玉が新しくなりました!早速、「新酒を買いに来ました!」と雪の舞う中ご夫婦で朝日町からお越しくださいました。「美味しいから、毎年楽しみにしている。知り合いからも評判が良くて..」と仰せ下さいました。嬉しく存じました。今後ともよろしくお願い申し上げます。どうぞ佳いお年をお迎えくださいませ。
-
とても明るい学生さんのそば打ちです
学生さんのそば打ち体験です
-
東北大学院の先生と生徒さん関係者が紅葉庵に来てくれました
とても楽しく、元気に明るく、素敵なそば打ちでした。