山形県寒河江市「古澤酒造」創業天保七年
長年に亘って受け継がれ
磨き抜かれた伝統の技と
近代設備により醸造された銘酒の数々
古澤酒造オンラインショップでは
山形県を代表する美味しい地酒を
多数取り揃えております。
お知らせ・最新情報
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隣町よりそば打ちに来てくださいました
そば打ち処、紅葉庵に隣町からのお客様です。
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今、寒河江はお雨です
夕方雷鳴と稲妻と大雨です。
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当社の熱源、炉筒煙管ボイラの整備点検を行いました
一年ぶりでボイラの点検整備をしました。
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夏！「純米大吟醸紅花屋重兵衛」「大吟醸紅花屋重兵衛」の季節です！！
古澤酒造は１８３６年に月山を望む清流寒河江川の畔で創業致しました。お陰様で皆様のおささえを頂き、創業１８５年になります。それ以前は、紅花商人でした。今山形は、紅花（最上紅花）が美しく咲いております。今回は、山形県産酒蔵好適米雪女神100%使用の「純米大吟醸紅花屋重兵衛」を紹介します。
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古澤酒造資料館に日本酒が大好きな好青年がお越し下さいました。
お二方共に酒米・山田錦がお好きで、「大吟醸紅花屋重兵衛 無濾過」（兵庫県産山田錦特等100%使用 精米歩合35％）、「純米大吟醸澤正宗 無濾過」（兵庫県産山田錦特等100%使用 精米歩合40％）の飲み比べを楽しむとお買い上げ下さいました。
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外国語専門学校の皆さんが古澤酒造資料館に研修にお越し下さいました。
ご卒業後は観光業界でご自分のお力を貢献しお役に立ちたい、と頑張っている宮城県の外国語専門学校の皆様です。「当古澤酒造資料館に外国人観光客をご案内する」を想定しての研修です。皆さん第二外国語は、中国語、スペイン語、等々様々です。そして外国語を学ぶと同時に日本文化も学んでおられます。コロナ終息後、大いにご活躍くださいね。期待しています。
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仙台より介護士さんが紅葉庵にそば打ちに来てくれました
吟醸酒とお蕎麦が大好きな笑顔が素敵なお嬢さんがそば打ちに来てくれました。
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新庄より美人の奥様と紳士が古澤酒造資料館に来てくれました
今日のドライブは、当社の古澤酒造資料館を目当てに来てくれたそうです。ありがたいことです。ご主人は、日本酒もお好きだそうですが、資料館のような建物を見るのがすきそうです。でもとても素敵な感じでした。どうぞまたお越し下さいませ。