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日本1空気がきれいな山形県‼(山形県水大気環境課)
2022.05.25

日本1空気がきれいな山形県‼(山形県水大気環境課)

今日(5/25)の山形新聞によりますと「山形の空気は日本1」と発表になりました。。 大気中のPM2.5(微小粒子状物質)濃度が、4年連続全国で最も良好なのだそうです。汚染物質が飛来しにくい地形的な特性と排出ガスが少ないことなどが考えられるのだそうです。その様な中、寒河江は田植えが終わりました。上質な米、豊作を祈ります。

粋なご夫婦が宮城から古澤酒造資料館にお越し下さいました。
2022.05.22

粋なご夫婦が宮城から古澤酒造資料館にお越し下さいました。

山形のお漬物は美味しいですよね。」とお求めに山形にお越しとの事でした。そして御主人様は日本酒がお好きです。山形のお漬物と「澤正宗 辛口 1800ml」至高のマリアージュですね。その様な会話をお隣で笑顔で頷いて下さっていらした奥様。奥様お召しのジャケットは青森津軽に伝わる「こぎん刺し」御主人様お召しの藍色のシャツ、奥様の手作りです。

皆様「おもしろ俱楽部まろやかな梅酒」の変わらぬご愛顧ご愛飲、感謝申し上げます。
2022.05.21

皆様「おもしろ俱楽部まろやかな梅酒」の変わらぬご愛顧ご愛飲、感謝申し上げます。

暖かな陽気になって参りました。この時期にお召し上がり頂きたいお酒の一つが「まろやかな梅酒」です。「待ってました‼」と古澤酒造資料館に早速お買い求めにお越し下さいました。いつも有難うございます。「梅酒」は、クエン酸の宝庫、疲労回復効果があります。皆様、これからの暑い夏を「まろやかな梅酒」と共に楽しく明るく過ごされる事をご提案申し上げます。

寒河江も、いよいよ田植えが始まります。
2022.05.19

寒河江も、いよいよ田植えが始まります。

弊社は、山形県のほぼ中央に位置する朝日山系の霊峰月山を望む清流寒河江川のほとり、寒河江市にございます。月山はまだまだ雪に覆われていますが、麓では田んぼに水が入り、いよいよ田植えが始まります。月山の万年雪の雪解け水は、地下に浸み込み約400年の時を経て、山麓に湧き出ると言われています。ロマンを感じます。今年も豊作を祈ります。

皆様「酒蔵澤正宗」をご利用下さり感謝申し上げます。
2022.05.18

皆様「酒蔵澤正宗」をご利用下さり感謝申し上げます。

鮮やかな新緑の皐月、山菜等も美味しい季節になってまいりました。これがまた、「おり入り澤正宗吟醸生酒」ととても相性が良いです。しどけ、ねまがり竹。また、茄子のだし載せ、シーフードサラダ、マグロの串揚げ、やわらかイカ揚げ。お試し下さいませ。皆様、お待ち申し上げております。

皆様、お待たせ致しました!「おもしろ俱楽部まろやかな山形の梅酒」発売です‼
2022.05.14

皆様、お待たせ致しました!「おもしろ俱楽部まろやかな山形の梅酒」発売です‼

昨年は大好評の中完売御礼申し上げ、大変お待たせ致しました事お詫び申し上げます。初夏に実を結ぶ自社梅畑の白加賀梅、短い旬の果実の最良の時を捉え、照り付ける太陽のもと従業員一同で収穫いたしました。その白加賀梅を当社自慢の日本酒に漬け込み、熟成させました。自然の恵みと時間が作りだす深い味わいをお楽しみ下さい。

東京からのお客様、紅葉庵でのそば打ちです
2022.05.14

東京からのお客様、紅葉庵でのそば打ちです

そば打ちが上手なご夫妻

2022ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞‼「澤正宗純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」
2022.05.13

2022ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞‼「澤正宗純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」

高い評価を頂き、これを励みに益々邁進することを社員一同心新たにしたところでございます。「澤正宗純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」は、香り高い透明感のあるエレガントな純米大吟醸でございます。ワイングラスでゆっくりとお楽しみくださいませ。今後とも末永く宜しくお願い申し上げます。

2022IWSCシルバー賞受賞「雪原極上米焼酎」‼
2022.05.13

2022IWSCシルバー賞受賞「雪原極上米焼酎」‼

2022インターナショナルワイン&スピリッツコンペティションにて「雪原極上米焼酎」がシルバー賞を受賞致しました。ご愛飲下さりお導き下さる多くの皆様に心から感謝申し上げます。社員一同、より一層皆様に愛される酒造りに精進してまいります。今後共末永くどうぞ宜しくお願い申し上げます。

古澤酒造資料館へ上品な熟年のご夫婦がお越し下さいました。
2022.05.12

古澤酒造資料館へ上品な熟年のご夫婦がお越し下さいました。

先日、ご友人が釣りたてのサクラマスをお持ち下さり、桜の木のチップで焼いて皆様でお召し上がりになったそうです。されはそれは美味しかったとの事。そして、それに合わせたお酒は、”大吟醸紅花屋重兵衛”!!「これは旨い!美味しい!」と皆で絶賛しました。とお話し下さいました。とても嬉しく存じました。

古澤酒造資料館では「酒蔵の五月飾り展」開催中です。
2022.05.09

古澤酒造資料館では「酒蔵の五月飾り展」開催中です。

端午の節句に合わせて、古澤家に伝わる五月人形が飾られました。歴史に名の残る源頼朝・武田信玄などの武者人形仙台市堤町で作られた土人形「つつみ人形」の歌舞伎舞踊「供奴(ともやっこ)」の他、弓や鉄砲、甲冑(かっちゅう)飾りなども並んでいます。どうぞご家族でお越し下さいませ。世界中のお子様の健やかな成長と世界の平和を願います。

宮城県からのとても明るく楽しいいお客様が来てくれました
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