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「つや姫」「雪若丸」23年産米食味ランキング特A!
2024.03.03

「つや姫」「雪若丸」23年産米食味ランキング特A!

2月29日、日本穀物協会の「2023年産米食味ランキング」が発表になりました。県産ブランド米の「つや姫」と「雪若丸」が最上級の特Aを獲得致しました。デビューからつや姫は14年連続、雪若丸は6年連続です。昨年の厳しい気象条件の中、生産者の皆様のたゆまぬご努力に感謝申し上げます。

山形市の子供会のかわいいお子さんがそば打ち体験に来てくれました
チェリンが「酒蔵のひな祭り」をお愉しみ下さいました!
2024.03.01

チェリンが「酒蔵のひな祭り」をお愉しみ下さいました!

本日3月1日から古澤酒造資料館では「酒蔵のひな祭り」を開催いたします。古澤酒造を営む古澤家に伝わる享保雛と古今雛、寒河江市内の旧家の享保雛と古今雛、寺島家の現代雛<を展示しております。古から伝わる雛、現代雛、ご家族皆様でご覧いただきお愉しみ下さい。お子様の健やかなご成長と世界の平和を祈ります。皆様のお越しをお待ち申し上げております。

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」金賞受賞!!
2024.02.27

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」金賞受賞!!

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」の審査結果が発表になりました。古澤酒造では、「澤正宗 純米吟醸 大辛 出羽の里」メイン部門金賞受賞致しました。栄えある賞を受賞を賜り大変光栄に存じます。多くの皆様のお導きお支えに感謝申し上げます。これからも社員一同、世代や料理ジャンル、国境を越えて楽しめる日本酒造りに邁進して参ります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

ブラジルより若いお嬢さん2名さまの見学です
2024.02.14

ブラジルより若いお嬢さん2名さまの見学です

ブラジルのお嬢さんの訪問です

大阪よりそば打ちに来てくれました
2024.02.13

大阪よりそば打ちに来てくれました

仲のいいご夫婦がそば打ちに紅葉庵に立ちよっえくれました

戸沢村産蕎麦「最上早生」使用のそば焼酎を仕込みました!!
2024.02.10

戸沢村産蕎麦「最上早生」使用のそば焼酎を仕込みました!!

戸沢村の関係者の皆様、やまがた酒彩倶楽部の皆様が積極的にご参加下さいました。先ず戸沢村の加藤文明村長さんのご挨拶で始まりました。蒸しあがった蕎麦の粗熱をとりタンクに投入、櫂入れ。お客様に美味しいそば焼酎をお届けしたい一心です。どうぞ皆様、楽しみにお待ちくださいませ。

香港から古澤酒造資料館にお客様です!
2024.02.08

香港から古澤酒造資料館にお客様です!

とても仲睦まじいご夫婦です。今回が9回目の来日です。日本酒が大好きで、香港では「日本酒学校」で学ばれているとの事。とても詳しくていらっしゃいます。ご夫婦でテイスティングを楽しまれました。山形県産酒造好適米・雪女神100使用の「純米大吟醸紅花屋重兵衛」を大変おきに召して下さいました。またお目にかかれます事を楽しみに御待ち申し上げております。

埼玉から素敵なお若いご夫婦が古澤資料館にお越しくださいました!
2024.02.07

埼玉から素敵なお若いご夫婦が古澤資料館にお越しくださいました!

2月5日6日は関東地方が大雪。そのような中、山形に記念旅行にお越しくださいました。「東北の方が雪少ないですね。道路も良かったです。こんなこともありますね。」と仰せでした。これからお車で銀山にいらっしゃるとの事で奥様が試飲を楽しまれました。記念日にお二人で祝杯を!とお選び下さったのは「大吟醸紅花屋重兵衛」です。嬉しく光栄に存じました。

韓国からパクさんとナムさんが古澤酒造資料館にお越しくださいました!
2024.02.06

韓国からパクさんとナムさんが古澤酒造資料館にお越しくださいました!

東北観光推進機構は、韓国の皆様に、東北7県の知名度向上を図り東北7県への誘客促進につなげる事を目的とし韓国現地からインフルエンサー2名を招請しました。パクさんもナムさんも日本酒が大好きです。ですから興味深く資料館を見学下さいました。勿論テイスティングコーナーでは盛り上がりました。またお会い出来ます事を楽しみにお待ち申し上げております。

台湾、台中市からのお客様です
2024.01.27

台湾、台中市からのお客様です

台湾からのお客様です

神奈川県よりのお客様です
2024.01.16

神奈川県よりのお客様です

神奈川県よりの若者のそば打ち体験です

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