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東北の各地より紅葉庵にそば打ちに来てくれました
JR東日本の皆様とのそば打ちです
紅葉庵に東京より可愛いお客さまです
東京からのご家族のそば打ち体験です
古澤酒造は自社栽培「白加賀梅」で梅酒仕込みを社員一同で行っています‼
今年も古澤酒造は、自社梅畑で白加賀梅の収穫を社員一同で行いました。今年もたわわに最良に実を結んだ白加賀梅を最良の時を捉えての収穫作業を終え、鮮度の良い自社白加賀梅で古澤酒造「梅酒」の仕込みに入りました。白加賀梅は果肉が厚く梅酒に最適。そしていよいよ、皆様、自然の恵みと時間が造りだす味わいの「おもしろ俱楽部まろやかな梅酒」「おもしろ俱楽部しそ梅酒」「おもしろ俱楽部梅酒」をお楽しみ下さいませ。
国分東北株式会社の方々が当社の古澤酒造資料館にご来館下さいました。
国分東北株式会社の方々が当社の古澤酒造資料館にご来館下さいました。山田部長には当社の田尻が神奈川で大変お世話になりました。また山形支店長の芳賀さんは寒河江越井坂にお住まいだったとお聞きしました。当社と国分さんは大変長くお取引をさせて頂いております。「昭和3年、東京酒類品評会」国分さんが出品人・醸造元が古澤徳治と記された賞状や大杯をご覧下さり、長いお取引の歴史を実感されていらっしゃいました。今後ともこれまで以上に末永いお取引をお願い申し上げます
ウーロン君、ロック君、ごきげんよう!!
今は寒河江のサクランボが最も美味しい時です。毎年寒河江にキャンピングカーでサクランボ狩りにお越し下さるご家族です。今年もご家族皆様にお会いできることを楽しみにお待ち申し上げておりました。プードルのウーロン君9歳に、ロック君も9歳になりました。お父様お母様は辛口のお酒がお好きで当社の焼酎「雪原」をご愛飲下さっております。「今から寒河江温泉に行きます！」と山形の温泉もお気に召して下さっております。沢山のお買い上げ有難うございました。またお会い出来ます事を楽しみにお待ち申し上げております。
蔵王町の刈田公民館のみなさま三回目のそば打ち体験です
蔵王町公民館のそば打ち体験研修会です
鶴岡よりそば打ち体験にきてくれました
ご夫妻でのそば打ちです
世界的スピリッツコンクール「IWSC2024」、3年連続シルバー賞受賞‼
英国で開催された世界的スピリッツコンクール「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンクール（IWSC2024）。皆様からご愛飲を頂いている「雪原極上米焼酎」が2022年、2023年い続き3年連続シルバー賞を受賞致しました。皆様のご支援と高い評価は大きな励みでございます。心から御礼を申し上げます。これからも更なる上を目指し国際的に認められる酒造りに社員一同邁進してまいります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
古澤酒造資料館の庭のさつきが満開に咲いております！
寒河江市では、サクランボ観光果樹園が5月30日にオープンしました。例年同時に弊社のさつきの花が咲き始めますが、今年は少々早く、今、代々長年愛情込めて育まれてきたさつきが満開に咲いております。咲き終わりには、一輪一輪花を摘み翌年を楽しみに待たせて頂きます。楽しませてくれたお礼とまた来年も…の期待を込めて愛おしんでおります。どうぞ皆様のお越しをお待ち申し上げております。
寒河江、田植えが終わりました！
弊社は、山形県のほぼ中央に位置する朝日山系の霊峰月山を望む清流寒河江川のほとり、寒河江市にございます。月山の万年雪の雪解け水は、地下に浸み込み約400年の時を経て、山麓に湧き出ると言われています。その湧き水が田んぼに満々と入り、田植えが終わりました。令和6年度の酒造りの始まりです。豊作を祈ります。
世界中のお客様の笑顔を想い、蕎麦畑草刈りを行いました。
皆様、いつも弊社の「雪原山形そば焼酎」のご愛飲感謝申し上げます。弊社はその原料となる蕎麦「出羽かおり」を自社蕎麦畑で栽培しております。今年も1回目の蕎麦畑草刈りを社員一同で行いました。快晴、気温は20度。草刈りには丁度良い気温。強風でしたが世界中のお客様の「うまい酒だ」と仰せ下さる笑顔を想い、いい汗を流させて頂きました。「雪原山形そば焼酎」は「クラマスター2022」におきまして「金賞」という大変栄えある賞を受賞させて頂いております。皆様のご支援に心から感謝申し上げます。
お父さんたち5名でそば打ちに来てくれました
寒河江のパパ友のそば打ちです