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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2033」 入賞酒試飲商談会に参加させて頂きました！
千代田区神田の学士会館で行われた「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023入賞酒試飲商談会」に参加させて頂きました。弊社・古澤酒造の営業課長が感謝心いっぱいにして最高金賞受賞酒 1）「澤正宗純米大吟醸雪女神48」プレミアム大吟醸部門最高金賞受賞 2）「澤正宗純米大吟醸美田美酒」プレミアム純米部門最高金賞受賞の2商品を流通関係者の酒販店・飲食店の皆様にお披露目をさせて頂きました。このような機会を賜りました事、心から感謝申し上げます。今後ともご愛顧、ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
今寒河江は花盛り、桜が咲き乱れています
寒河江は花盛りです
寒河江高等学校の同級生が訪ねて来てくれました
同級生が訪ねて来てくれました
山形新聞に掲載されました！「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」審査結果公表!!
本日（2023.4.12）山形新聞に「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」の審査結果公表の記事が掲載になりました。朝から「新聞見ました、おめでとうございます！」という祝福のお言葉を頂戴しております。また「おめでとうございます。最高金賞受賞酒を味わいたくて、購入に来ました。」と当古澤酒造資料館は朝から賑やかです。多くの皆様の温かなご支援、心から感謝と御礼を申し上げます。社員一同「今後も世代や料理ジャンル、国境を越えて楽しめる日本酒造り」に邁進して参ります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
名古屋市中区錦「鉄板焼なかた」で、 「大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」一献!!
京都有名老舗料亭で修行、北新地、銀座、六本木で経験を重ね、腕を磨き上げた、なかた料理長は「当店の料理に合うこともさることながら、他店ではなかなかお目にかかれない銘酒」をお探しになられていたそうです。料理長さんにお声がけ頂いた「純米大吟醸 紅花屋重兵衛 雪女神」。山形県産酒造好適米最高峰「雪女神」を１００％使用し、３５％まで自社精米、国内外で高い評価を受賞している生産限定の山形の銘酒でございます。https://akr4958484601.owst.jp/gallery
最高金賞受賞「美田美酒」で乾杯‼ in「酒蔵澤正宗」
台湾からお客様です。鄭様は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023，2部門での最高金賞受賞おめでとうございます」とグラスをお持ち下さり、3年ぶりの再会を受賞酒「美田美酒」で乾杯!! 店長が心込めて用意して下さったメニュー。美田美酒（県産酒米出羽燦々100％、月山伏流水、山形酵母）の穏やかな酸味は、山形の春の食材を優しく包み美しい酸味となり口中に広がり春の山形満喫です。鄭様、6月に再来日との事。「酒蔵澤正宗」でお待ち申し上げております。
青森から古典桜と古典雛と銘酒に出会いたくて、 古澤酒造資料館にお越しくださいました！
今山形は、桜が満開です。昨日は長井にお泊りになり置賜桜回廊を愛でられました。国指定天然記念物「久保ザクラ」「大明神ザクラ」県指定天然記念物「薬師ザクラ」樹齢1200年余の古典桜を五感で楽しまれ感動、圧巻と仰せでした。当古澤酒造資料館でも五感で「酒蔵のひな祭り」を愛で日本酒のきき酒をお楽しみ下さいました。沢山のお買い上げ有難うございました。
「雪原極上米焼酎」2023 IWSC シルバー賞受賞!!
今年もロンドンからお知らせを頂きました。皆様からご愛飲を頂いている「雪原極上米焼酎」、2022年に続き2023年も高い評価を頂き今年もシルバー賞を受賞致しました。皆様のご支援と高い評価は大きな励みでございます。心から感謝と御礼を申し上げます。これからも愛される酒造りに社員一同邁進してまいります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
弊社の梅畑の白加賀梅の花が満開です！
山形気象台は、3月31日山形の桜の開花を発表しました。観測を始めた1953年以降3月の開花はは初めての事だそうです。弊社の白加賀梅の花の開花も昨年より10日ほど早いです。花が咲くと今年も梅酒造りが始まったと思います。実を結ぶのも早いでしょうか。今年も社員一同で、最良の梅を収穫し梅酒造りに励ませて頂きます。
寒河江の花々が咲きだしました
寒河江にもが来ました
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」 ２部門で 最高金賞受賞!!
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」の審査結果が発表になりました。古澤酒造では「澤正宗 純米大吟醸 雪女神48」プレミアム大吟醸部門最高金賞受賞、「澤正宗 純米大吟醸 美田美酒」プレミアム純米部門最高金賞を受賞致しました。出品数1054点という大規模なコンテストにおいて最高金賞55点という栄えある賞を賜り、たいへん光栄に存じます。多くの皆様のお導きお支えに心から感謝申し上げます。これからも皆様に愛される酒造りに社員一同邁進して参ります。
大変かわいいお嬢さんのそば打ち体験です
かわいい姉妹のそば打ち体験です