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梅洗い、軸取り！従業員一同頑張っています。
今年も古澤酒造梅畑の梅の収穫を従業員一同で行いました。古澤酒造の梅酒は全て自家栽培の白加賀梅１００％で仕込んでいます。白加賀梅は、梅酒に最適な品種です。日光や風あたりの為の剪定作業なども全て従業員が行います。今年は４月の霜、６月の少と心配しましたが、たわわに丸々と今年も実ってくれました。１粒１粒愛しいです。
爽やかな好青年が古澤酒造資料館にお越し下さいました。
背が高くて爽やかな好青年です。ワインの造詣が深くて、日本酒にも大変興味を持って資料館を見学下さいました。「父の日のプレゼントがまだなので」と「澤正宗大吟醸 無濾過 原酒」と徳利、そして盃を３個。伺ってみると盃はお父様、お母様、そしてご自分です。素敵なTシャツをお召でした。お知り合いの珈琲ショップのご主人がプリントされていました！！有難うございました。
昨晩は「酒蔵澤正宗」へ、今日は「古澤酒造資料館」へお越し下さいました。
先ずは大阪から仙台に、昨日は「酒蔵澤正宗」で「大吟醸紅花屋重兵衛」「純米大吟醸美田美酒」「澤正宗原酒」の飲み比べセットと新鮮なお作りをお召し上がりくださり、天童のホテルにお泊りになり今日はタクシーで古澤酒造資料館にいらしてくださいました。そして資料館をご見学下さり、岡山にお住まいのお友達に「美味しい山形のお酒を送りたいんです」とお買い上げくださいました。有難うございました。
上品なご夫婦が古澤酒造資料館にお越し下さいました。
御主人様は日本酒もお好きですが、奥様は、「とっても弱いんです、でも酒粕は大丈夫、甘酒は大好きでいつも自分で作っていただいています。」との事でしたので、澤正宗練粕で作る西京漬けをおすすめいたしました。いかがでしたでしょうか？沢山のお買い上げありがとうございました。またどうぞお立ち寄りくださいませ。
茂木様、次回は三立て蕎麦と日本酒のマリアージュを楽しみましょう！
こっそりと飲むのが好きなの、(´∀｀*)ｳﾌﾌ」と魅力的な奥様です。でも今晩はご夫婦で乾杯との事です。乾杯酒にお選び下さったのは、「純米大吟醸 美田美酒」「純米大吟醸 紅花屋重兵衛 雪女神」です。よくお友達ご夫婦とお出かけになるとの事です。是非次回は皆さんで、日本酒と三立て蕎麦のマリアージュを楽しみましょう！お買い上げ下さり有難うございました。またお会いできますこと楽しみにお待ち申し上げております。
「山形に行くなら、古澤酒造を訪問してください！」
お友達が初めて当資料館にお越し下さったのは、もうずいぶん前のこと。その当時は全くお酒を召し上がらなかったのだそうです。ところがその時当社の現社長から「美味しいから是非飲んでごらん」と薦められ、飲んだら「美味しくて！美味しくて！」それから日本酒が大好きになったのだそうです。お客様も日本酒が大好き！今回は、「純米大吟醸 澤正宗 雪女神」「大吟醸 澤正宗 無濾過原酒」「純米大吟醸 澤正宗 出羽燦燦」沢山のお買い上げありがとうございます。どうぞまたお越し下さいませ。お友達にもくれぐれもよろしくお伝えくださいませ。皆様にお会いできるのを楽しみにお待ち申し上げております。
古澤酒造資料館からのお帰りは、寒河江駅発のトロッコ列車です！
「日本酒が好きなので、旅するときは電車でゆっくりとその地の地酒を飲みながら楽しむんです。」との事です。酒米「雪女神」をお気に召して下さいました。お買い上げ下さり有難うございます。コロナが終息したら、どうぞ当社資料館できき酒を楽しんでください。またお越し下さいませ。お待ち申し上げております。
九州のおばあちゃまに日本酒を送りたいんです！！と古澤酒造にお越し下さいました。
お互いが優しく心掛け合いホンワカとしたお二人。きっとおばあちゃまが築かれたご家庭で育まれたのでしょうと存じました。奥様は、澤正宗の甘酒も大変お気に入り。有難うございました。また山形にお越しの際には、お立ち寄りくださいね。おばあちゃまにもよろしくお伝えくださいませ。
山形のさくらんぼと山形の日本酒を求めに古澤酒造にお越し下さいました。
三重県から、お車で７時間。山形のさくらんぼと山形の日本酒をお求めにいらして下さいました。今年のさくらんぼは、霜の被害で残念です。日本酒も大好き！「「純米大吟醸 澤正宗 山田錦 磨き４割」をお買い上げ下さいました。有難うございました。蔵王のお釜はいかがでしたでしょうか？来年またお会いできますこと楽しみにお待ち申し上げております。
寒河江八幡宮では茅の輪が完成していました
寒河江八幡宮では茅の輪が完成
当社古澤酒造の蔵案内用広告塔のリニューアル完了しました
道案内用の広告塔完成しました
若いお嬢さんが紅葉庵にそば打ちに来てくれました
若いお嬢さんがそば打ちに来てくれました。