古澤酒造公式ブログ
山形の地酒・日本酒を蔵元から。澤正宗・紅葉盛で知られる古澤酒造公式ブログでは、蔵元のこだわりや新商品情報、酒蔵資料館・紅葉庵の最新情報、山形・寒河江の観光情報も発信しています。
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2024年12月7日 お知らせ仙台の皆様！今年も美酒満喫バスツアーへご参加下さり有難うございました！
山形・仙台広域交流推進協議会は山形と仙台の地域交流活性化を通して東北を元気にをテーマに、様々な取り組みを行って下さっています。１１月６日は、「美酒満喫バスツアー！」が実施されました。当古澤酒造資料館にもお立ち寄りくださいました。弊社も仙台の...
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2024年12月6日 そば打ち処紅葉庵東京駒込より若いご夫妻がそば打ちに来てくれました
とても仲のいいご夫妻のそば打ちでした
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2024年12月5日 そば打ち処紅葉庵市内の子ども会の行事で大勢お越しくださいました。
子ども会の皆様のそば打ちです
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2024年12月5日 お知らせ日本の「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録決定！！
これからも日本の酒造りの伝統を守り続けて参ります
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2024年11月30日 そば打ち処紅葉庵90歳のお父さんと息子さん達が集まりそば打ちです
90歳のそば打ちです
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2024年11月28日 そば打ち処紅葉庵紅葉庵の大事なお客様一家がそば打ちに来てくれました
蕎麦打ちが上手なご家族です
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2024年11月27日 そば打ち処紅葉庵埼玉より若いお嬢さん２名でそば打ちに来てくれました
東京と埼玉のお嬢さんが蕎麦打ちに来てくれました
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2024年11月25日 そば打ち処紅葉庵コックさんがそば打ちを体験したくて来てくれました
中華料理のコックさんのおそば打ちです
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2024年11月16日 そば打ち処紅葉庵鶴岡市大山地区の町会の皆様が紅葉庵に来てくれました
とても明るい人々が、町内会の行事でそば打ちに来てくれました。
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2024年11月3日 古澤酒造資料館東北大学薬学部の皆様が古澤酒造資料館にお越しくださいました！
11月2日（土）3連休初日、残念ながらお天気は雨。そのような中21名様で入館下さいました。皆様とても礼儀正しいです、そして朗らかです。弊社の創業について、寒河江の気候風土について、館内の酒造道具について、熱心に学ばれるお姿を拝見し、とても頼...
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2024年10月25日 そば打ち処紅葉庵大学の部活仲間の同級会で山形に集合、そば打ちと温泉を楽しみます
同級生のそば打ちです
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2024年10月24日 お知らせ弊社の蕎麦畑の蕎麦刈を行いました！
今日の寒河江市の気温は22℃、清々しい秋空が広がりました。そのような中、上山市山元蕎麦組合の皆様から蕎麦刈を行って頂きました。8月15日に種まき、順調に可憐な白い花を咲かせ、本日実りの収穫です。例年より少し早い収穫日を迎えました。収穫した蕎...