古澤酒造公式ブログ
山形の地酒・日本酒を蔵元から。澤正宗・紅葉盛で知られる古澤酒造公式ブログでは、蔵元のこだわりや新商品情報、酒蔵資料館・紅葉庵の最新情報、山形・寒河江の観光情報も発信しています。
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2023年11月30日 お知らせ仙台の皆様！山形満喫バスツアーへご参加下さり有難うございました！
山形・仙台広域交流推進協議会は相互メリットや地方創生などを探ろうと、様々な取り組みを行って下さっています。１０月２８日は、「美酒満喫！」をテーマに山形満喫バスツアーです。当古澤酒造資料館にもお立ち寄りくださいました。弊社も皆様と楽しいひと時...
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2023年11月28日 お知らせ古澤酒造資料館「縁結び大学デート学部」に取材されました‼
古澤酒造資料館「縁結び大学デート学部」に取材されました
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2023年11月25日 そば打ち処紅葉庵親子三世代のそば打ち体験です
とてもかわいいお嬢さん、僕のそば打ちです
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2023年11月25日 お知らせ日本一の風景「霊峰月山」
こんもりと雪に覆われた月山は、空高く広がった青空の下初冬の陽光に照らされとても美しく雄大です。弊社はこの月山を西に臨み名水百選にも選ばれている寒河江川の畔で代々酒造りを継承して参りました。この月山の万年雪が地中に溶け出し、天然のダム「ブナ」...
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2023年11月19日 お知らせ和醸良酒
いよいよ寒くなってきました。月山も随分下まで白くなってきました。弊社、新酒の仕込み作業が本格化しております。今日も蒸気塔から真っ白い蒸気が威勢よく天高く立ち昇りました。今年も蔵一同昼夜心込めて酒造りに励んでおります。皆様、楽しみにお待ちくだ...
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2023年11月17日 そば打ち処紅葉庵マレーシアからのお客様です
マレーシアの人たちのそば打ち体験です
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2023年11月16日 お勧めの飲食店山形大学の海外からの学生のそば打ち体験です
山形大学の海外からの留学生のそば打ち体験です
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2023年11月9日 そば打ち処紅葉庵元自衛隊第六師団の方々の卒業生のそば打ち体験です
元第六師団の卒業生のそば打ち体験です
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2023年10月23日 お知らせ「2023全米日本酒歓評会」賞状をご送付頂きました。
「澤正宗 出羽の里 純米吟醸」吟醸カテゴリー金賞受賞、「澤正宗 純米大吟雪女神48」大吟醸Bカテゴリー金賞受賞、2部門において金賞受賞賜りました。心から感謝申し上げます。さらなる精進を目指して参ります。今後ともご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い...
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2023年10月16日 そば打ち処紅葉庵サッカーのサポーターさんのそば打ちです
素敵なお嬢さん方です、サッカーのサポーターの方は素敵です
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2023年10月16日 お知らせオーストラリア日本酒コンテストで美田美酒は金賞とピュープルズ賞をいただきました
オーストラリアでの授賞式
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2023年10月15日 古澤酒造資料館秋の彩り、古澤酒造資料館の庭です！
大変暑く長かった今年の夏でしたが、あっという間に秋の彩り満載です。「饅頭たけ」というきのこ、実りの秋です。毎年この時期にニョキニョキと顔を出す「饅頭たけ」です。カエルはお座布団にして暫く秋の庭を眺めていました。