古澤酒造公式ブログ
山形の地酒・日本酒を蔵元から。澤正宗・紅葉盛で知られる古澤酒造公式ブログでは、蔵元のこだわりや新商品情報、酒蔵資料館・紅葉庵の最新情報、山形・寒河江の観光情報も発信しています。
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2023年11月19日 お知らせ和醸良酒
いよいよ寒くなってきました。月山も随分下まで白くなってきました。弊社、新酒の仕込み作業が本格化しております。今日も蒸気塔から真っ白い蒸気が威勢よく天高く立ち昇りました。今年も蔵一同昼夜心込めて酒造りに励んでおります。皆様、楽しみにお待ちくだ...
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2023年11月17日 そば打ち処紅葉庵マレーシアからのお客様です
マレーシアの人たちのそば打ち体験です
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2023年11月16日 お勧めの飲食店山形大学の海外からの学生のそば打ち体験です
山形大学の海外からの留学生のそば打ち体験です
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2023年11月9日 そば打ち処紅葉庵元自衛隊第六師団の方々の卒業生のそば打ち体験です
元第六師団の卒業生のそば打ち体験です
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2023年10月23日 お知らせ「2023全米日本酒歓評会」賞状をご送付頂きました。
「澤正宗 出羽の里 純米吟醸」吟醸カテゴリー金賞受賞、「澤正宗 純米大吟雪女神48」大吟醸Bカテゴリー金賞受賞、2部門において金賞受賞賜りました。心から感謝申し上げます。さらなる精進を目指して参ります。今後ともご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い...
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2023年10月16日 そば打ち処紅葉庵サッカーのサポーターさんのそば打ちです
素敵なお嬢さん方です、サッカーのサポーターの方は素敵です
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2023年10月16日 お知らせオーストラリア日本酒コンテストで美田美酒は金賞とピュープルズ賞をいただきました
オーストラリアでの授賞式
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2023年10月15日 古澤酒造資料館秋の彩り、古澤酒造資料館の庭です！
大変暑く長かった今年の夏でしたが、あっという間に秋の彩り満載です。「饅頭たけ」というきのこ、実りの秋です。毎年この時期にニョキニョキと顔を出す「饅頭たけ」です。カエルはお座布団にして暫く秋の庭を眺めていました。
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2023年10月14日 お知らせ山形県の空気は日本一きれいです！！
「山形県は、大気中のPM2.5（微笑粒子状物質）の濃度が全国で最も低い数値である」ことが発表になりました。山形県の担当者は、「一人一人に環境問題を意識してもらい、空気が綺麗な状況を守ってもらいたい」話されておりました。このような環境の中で酒...
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2023年10月13日 そば打ち処紅葉庵庄内地方から仲のいいご夫妻が紅葉庵に来てました
仲のいいご夫妻のそば打ちです
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2023年10月11日 古澤酒造資料館神戸から同僚のお仲間と古澤酒造資料館にお越し下さいました。
昨晩は、銀山温泉にお泊りなられたそうです。山形の果物・ごはん、そしてワイン・日本酒を大変お気に召してくださいました。飛行機での往復との事で、持てるだけのお土産をたくさん買いましたと仰せでした。次回は山形のサクランボの季節に、是非お車でお越し...
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2023年10月10日 古澤酒造資料館東京から「いとこ会」の皆様が古澤酒造資料館にお越し下さいました。
皆様とても仲睦まじく明るいです。先代が東京で「フグと鰻」のお店を経営し、お客様に提供したお酒は澤正宗、澤正宗のフグひれ酒です、と伺いました。あらためて澤正宗をご贔屓下さりお支え下さる皆様へ感謝申し上げます。寒河江でゆっくりと２泊なさり、これ...