古澤酒造公式ブログ
山形の地酒・日本酒を蔵元から。澤正宗・紅葉盛で知られる古澤酒造公式ブログでは、蔵元のこだわりや新商品情報、酒蔵資料館・紅葉庵の最新情報、山形・寒河江の観光情報も発信しています。
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2024年8月16日 そば打ち処紅葉庵千葉県の船橋からそば打ちに来てくださいました
千葉県よりお越しのお客様のそば打ちです
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2024年8月15日 古澤酒造資料館左沢から渡辺家の皆様がお越しくださいました!!
毎年お盆には、おじい様おばあ様のお宅に大集合なさるとの事です。とても仲睦まじい明るい渡辺家の皆様です。今夜も皆様でおばあ様の手料理と「紅葉盛」をお召し上がりくださるとの事、そして「紅葉盛、一番好きだ!!」とおじい様。「明日は孫達も皆来るの。...
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2024年8月13日 そば打ち処紅葉庵仙台よりシステムエンジニアの方々がそば打ちに来てくださいました
仙台からの客様
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2024年8月8日 古澤酒造資料館静岡県から古澤様が古澤酒造資料館にお越しくださいました!
おばあちゃまと息子さん、そしてお孫さんと３世代での夏休み東北旅行です。「ご先祖様について知りたい」とおじいさまがお生まれになった岩手県をスタートなさったとの事です。そして同じ苗字の弊社・古澤酒造資料館にお立ち寄りくださいました。「家紋が同じ...
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2024年8月1日 古澤酒造資料館「日本酒好きです！」と東京から古澤酒造資料館にお越しくださいました‼
お暑い中、寒河江駅から歩いてお越しくださいました。8月1日から8月5日まで山形県総合運動公園体育館で行われる東日本・大学卓球大会に出場するために来形なさったとの事です。皆様は東京大学医学部で勉学に励まれ、さらにスポーツも得意です。その後東京...
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2024年8月1日 そば打ち処紅葉庵何でも楽しいことをするから集合といわれ参加しました
紅葉庵にそば打ちに来てくれました
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2024年7月22日 古澤酒造資料館爽やかな好青年が古澤酒造資料館にお越しくださいました！
「日本酒が好きなのできました！」とお暑い中ご来館下さいました。お二方は東北大学の同期生、大親友です。今日はお久しぶりにお会いになったとの事。その理由は８月下旬に上海に転勤なさる、任期は５年、その前にゆっくりと…との事です。その後も北米、アジ...
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2024年7月16日 古澤酒造資料館古澤酒造資料館では「夏休みこども企画 古澤家に伝わるはくせい展」開催中です。
昨日は海の日。いよいよお子様たちは、夏休みが始まりますね。今年も古澤酒造資料館では,「夏休みこども企画 古澤家に伝わるはくせい展」を開催しております。身近な生き物のはくせい展です。どうぞお越し下さいませ。
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2024年7月2日 お知らせ半夏生、梅の季節です!!
今年の半夏生は７月１日。梅の季節であり、昔からこの半夏生に（７月７日までの七夕まで）梅干しを作るとよいといわれてきました。そして７月１日は「月山夏山開きの日」です。先人が培ってきた自然との調和。弊社は社員一同で梅酒仕込みです。鮮度は勿論、加...
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2024年6月30日 そば打ち処紅葉庵東北の各地より紅葉庵にそば打ちに来てくれました
JR東日本の皆様とのそば打ちです
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2024年6月24日 そば打ち処紅葉庵紅葉庵に東京より可愛いお客さまです
東京からのご家族のそば打ち体験です
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2024年6月22日 お知らせ古澤酒造は自社栽培「白加賀梅」で梅酒仕込みを社員一同で行っています‼
今年も古澤酒造は、自社梅畑で白加賀梅の収穫を社員一同で行いました。今年もたわわに最良に実を結んだ白加賀梅を最良の時を捉えての収穫作業を終え、鮮度の良い自社白加賀梅で古澤酒造「梅酒」の仕込みに入りました。白加賀梅は果肉が厚く梅酒に最適。そして...