古澤酒造公式ブログ
山形の地酒・日本酒を蔵元から。澤正宗・紅葉盛で知られる古澤酒造公式ブログでは、蔵元のこだわりや新商品情報、酒蔵資料館・紅葉庵の最新情報、山形・寒河江の観光情報も発信しています。
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2024年3月9日 そば打ち処紅葉庵石巻からのお客様がそば打ちに来てくれました
家族みんなでのそば打ち体験です
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2024年3月9日 そば打ち処紅葉庵東京からのお客様です
素敵な4人組のそば打ちです
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2024年3月3日 お知らせ「つや姫」「雪若丸」23年産米食味ランキング特A！
2月29日、日本穀物協会の「2023年産米食味ランキング」が発表になりました。県産ブランド米の「つや姫」と「雪若丸」が最上級の特Aを獲得致しました。デビューからつや姫は14年連続、雪若丸は6年連続です。昨年の厳しい気象条件の中、生産者の皆様...
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2024年3月1日 そば打ち処紅葉庵山形市の子供会のかわいいお子さんがそば打ち体験に来てくれました
かわいいお客様のそば打ちです
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2024年3月1日 お知らせチェリンが「酒蔵のひな祭り」をお愉しみ下さいました！
本日３月１日から古澤酒造資料館では「酒蔵のひな祭り」を開催いたします。古澤酒造を営む古澤家に伝わる享保雛と古今雛、寒河江市内の旧家の享保雛と古今雛、寺島家の現代雛
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2024年2月27日 お知らせ「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」金賞受賞!!
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」の審査結果が発表になりました。古澤酒造では、「澤正宗 純米吟醸 大辛 出羽の里」メイン部門金賞受賞致しました。栄えある賞を受賞を賜り大変光栄に存じます。多くの皆様のお導きお支えに感謝申し上げま...
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2024年2月14日 古澤酒造資料館ブラジルより若いお嬢さん2名さまの見学です
ブラジルのお嬢さんの訪問です
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2024年2月13日 そば打ち処紅葉庵大阪よりそば打ちに来てくれました
仲のいいご夫婦がそば打ちに紅葉庵に立ちよっえくれました
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2024年2月10日 お知らせ戸沢村産蕎麦「最上早生」使用のそば焼酎を仕込みました!!
戸沢村の関係者の皆様、やまがた酒彩倶楽部の皆様が積極的にご参加下さいました。先ず戸沢村の加藤文明村長さんのご挨拶で始まりました。蒸しあがった蕎麦の粗熱をとりタンクに投入、櫂入れ。お客様に美味しいそば焼酎をお届けしたい一心です。どうぞ皆様、楽...
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2024年2月8日 古澤酒造資料館香港から古澤酒造資料館にお客様です！
とても仲睦まじいご夫婦です。今回が９回目の来日です。日本酒が大好きで、香港では「日本酒学校」で学ばれているとの事。とても詳しくていらっしゃいます。ご夫婦でテイスティングを楽しまれました。山形県産酒造好適米・雪女神１００使用の「純米大吟醸紅花...
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2024年2月7日 古澤酒造資料館埼玉から素敵なお若いご夫婦が古澤資料館にお越しくださいました！
２月５日６日は関東地方が大雪。そのような中、山形に記念旅行にお越しくださいました。「東北の方が雪少ないですね。道路も良かったです。こんなこともありますね。」と仰せでした。これからお車で銀山にいらっしゃるとの事で奥様が試飲を楽しまれました。記...
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2024年2月6日 古澤酒造資料館韓国からパクさんとナムさんが古澤酒造資料館にお越しくださいました！
東北観光推進機構は、韓国の皆様に、東北７県の知名度向上を図り東北７県への誘客促進につなげる事を目的とし韓国現地からインフルエンサー２名を招請しました。パクさんもナムさんも日本酒が大好きです。ですから興味深く資料館を見学下さいました。勿論テイ...