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本日は忙しくも、楽しくも有る良い一日でした。
本日の寒河江の天気は小雨、緑の木々には恵みの雨、緑の葉はより緑色に、色とりどりのつつじは色鮮やかになっております。でも今日は寒河江つつじ公園の第19回つつじ祭りの開催日、若い方々が実行委員会を造り、売店でわポプコーン、こ […]
酒蔵の周りの田んぼでは田植えが終わりました
5月も中旬を過ぎ酒蔵の周りの田んぼでは、田植えが始まったと思っていましたら終了していました。田植機が大型化しているのと、減反が影響していると思います。今年も豊作で品質の良い米が取れますように、日本酒造りは、原料の米と水蔵 […]
今日は早朝より古澤酒造のそば畑の草刈をしました
草刈の前草刈後の写真です
高校の同窓生と楽しく飲みました
5月14日高校の同窓生のゴルフコンペが山形ゴルフｃｃで開催されました、何でも17番で漆畑君がホールインワンの偉業を達成したとか、おめでとうございます。東京から参加の同窓生と市内の同窓生が集まり山形駅ビルの酒蔵澤正宗で反省 […]
今朝の散歩のときイチジクの赤ちゃんを見つけました
今朝の散歩のとき近所の庭でイチジクの実が付いているのを見かけました、イチジクは砂糖入を入れ煮付けたのも美味しいですが、てんぷらでご馳走になったことがあります。結構美味しいです。寒河江は今色んな果樹の実がなり始めています。 […]
本日も天気良し
寒河江は本日も少し肌寒いですが晴天です。植物だけでなく、少しお湿りがほしい状況です。そうした中でも当社の梅の実は青々と成長しています。この夏にまた梅酒を皆で美味しくなれ、美味しくなれと願いを込め漬込みます。美味しい梅酒皆 […]
さくらんぼの花が終わり、可愛い実が付きました
五月の連休も終わり、さくらんぼの花が終わり、可愛い実が沢山なりました。昨夜は雨、久しぶりのお湿りでした。でも植物には十分ではなさそうです、もう少し降ってくれると良かったのにと思っております。
昨日立派な地元の竹の子をいただきました
昨日寒河江産の立派な竹の子をいただきました、毎年いただいておりますが、お店で買って来るのとは違い大変やわらかく、あく抜きもしなくてもキドク無く美味しいばかり、竹の子のステーキ、竹の子と厚揚げの煮物でいただきます。竹の子の […]
新しい一週間が始まりました！
5月も中旬に入りました。大型連休も終わり、今週月曜日から本格始動と、新しい一週間をスタートさせた方も多いとおもいます。こちらも本格始動！！です。あぶら虫を捜しているのでしょうか？ワタシは、ななほしてんとうの仲間の”ひめか […]
本日も五月晴れ
本日も五月晴れ、今年のゴールデンウイーク中、山形は雨無し、休暇でお見えになった方はラッキーでしたが草木は少し雨を欲しているようです。 畑の土も植木鉢もお水をくださいと言っている様なので、お水をたっぷりあげました。
皐月晴れゴールデンウイーク、Ｐｌｅａｓｅ ｈａｖｅ ａ ｇｏｏｄ ｔｉｍｅ！
今年のゴールデンウイークも終盤ですが、絶好の行楽日和。 澄み切った青空に若葉がキラキラと風になびいています。 今朝、古澤酒造資料館にいらして下さった埼玉からのお客様は、｢寒河江駅でお借りした自転車で、サイクリングを楽しみ […]
寒河江は本日も大変いい天気
今日こどもの日、ゴールデンウィークも終盤になり東京へ帰りの車で東北高速道路は大渋滞とニュースで言っておりました、当社の資料館にも大勢の日本酒好きな方が立ち寄られています。 これだけ多くの人が日本酒を愛していてくださること […]