素敵なご夫妻のおそば打ち体験です

東京・世田谷から、JALとJA東日本のコラボ企画「2拠点生活プログラム」を利用して、素敵なご夫妻が山形へお越しくださいました。 この企画は、6か月の間に山形と東京をJRで3往復すると、JALの山形〜羽田の往復航空券が1回分プレゼントされるというもの。合計4往復できるという、なかなか魅力的な内容です。

今回お越しくださったご夫妻は、スタイルも良くとてもお似合い。ご主人は大の蕎麦好き、奥様は日本酒がお好きとのことで、まさに当社にはぴったりのお客様でした。

そば打ちは初めてとのことでしたが、ご主人の手は私の指導にしっかりとついてきて、こねも切りも見事なもの。特に切り方は“天下一品”と言ってよいほどの腕前で、初めてとは思えない美しい仕上がりでした。

完成したお蕎麦は香りもよく、お二人で3人前をぺろりと完食。 その前には、当社自慢の大吟醸で乾杯していただきましたが、お二人ともお酒に強く、楽しそうに味わっておられました。

今晩のご宿泊は寒河江駅前のホテルシンフォニーさんとのこと。 お酒を召し上がった後でも足取りしっかりと、仲良く歩いて向かわれる姿がとても印象的でした。

山形でのひとときが、ご夫妻にとって心に残る時間となっていれば嬉しい限りです。