お知らせ Hit 3325 Entry

2022年9月26日 お知らせ

「2021全米日本酒歓評会準グランプリ受賞」記念酒、完売御礼申し上げます。

2021，「大吟醸紅花屋重兵衛」は全米日本酒歓評会にて準グランプリを受賞させて頂きました。これは、多くの皆様のお支えお導きの賜物と存じております。感謝心をいっぱいにして記念酒を販売させて頂きました。「家族が集まるので。」「家族の記念日に。」...

2022年9月11日 お知らせ

いよいよ山形県産米の収穫期を迎えます！

山形県などで構成する「山形おいしさを極める！米つくりプロジェクト本部」は適期の刈り取りを呼びかけております。「今季は、8月の日照不足で初期登熟が遅れたものの、現在は平年並みに戻ってきている。」とのことです。今年も品質の高い山形県産米を期待し...

2022年9月4日 お知らせ

蕎麦の花「出羽かおり」が満開です！

皆様、ご覧くださいませ。蕎麦の花「出羽かおり」が可憐な白い花を満開に咲かせております。８月２日（火）古澤酒造の元営業課長の八月朔日氏が今年も種まきを行ってくださいました。そして、８月３日は山形を襲った豪雨でした。丁度一か月が経ちました。心配...

2022年8月19日 お知らせ

全国燗酒コンテスト2022「澤正宗純米原酒古酒」金賞受賞致しました。

澤正宗純米原酒古酒」が全国燗酒コンテスト2022（特殊ぬる燗部門）におきまして金賞受賞させて頂きました。皆様のご支援とお導きの賜物と存じております。ご報告と心からの感謝を申し上げます。「澤正宗純米原酒古酒」は長期低温熟成により、豊かで滑らか...

2022年8月13日 お知らせ

賞状を頂きました「2022 IWC SILVER受賞 純米大吟醸紅花屋重兵衛 雪女神」

2022 IWC 純米大吟醸部門におきまして、シルバー賞を受賞させて頂きました。多くの皆様のお導きお支えの賜物と存じております。心から御礼申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます

2022年8月12日 お知らせ

蕎麦「出羽かおり」の芽が出て来ました。

８月１日に耕運して頂き、２日に蕎麦「出羽かおり」の種を蒔いて頂きました。丁度10日です、順調な生育を願っているところです。

2022年8月5日 お知らせ

今年もボイラの点検整備を行いました

ボイラの整備点検

2022年7月31日 お知らせ

古澤酒造蕎麦畑、耕運して頂きました。

今年も河北町の天心園さんから古澤酒造蕎麦畑の耕運をして頂きました。お暑い中、お疲れさまでした。有難うございました。いよいよ蕎麦「出羽かおり」の種まきです。すると白い可憐な蕎麦の花が咲きます。種まきから、おおよそ７５日後には収穫予定です。厳寒...

2022年7月25日 お知らせ

第1回「日本一美酒県山形フェア」開催です‼

新型コロナウイルス拡大により延期となっておりましたが、漸く開催する運びとなりました。令和４年９月２３日、（金・祝）24日（土）両日とも第１部10:00～13:00第２部14:00～17:00、山形県総合文化芸術館（やまぎん県民ホール）前特設...

2022年7月20日 お知らせ

「澤正宗純米大吟醸雪女神（精白歩合48％）」完売御礼申し上げます。

皆様、大変ご好評頂いております澤正宗純米大吟醸雪女神（精米歩合48％）の完売をご報告申し上げます。ご愛顧ご愛飲心から感謝申し上げます。来年３月、再発売の予定をさせて頂いております。どうぞ引き続きよろしくお願い申し上げます。

2022年7月13日 お知らせ

賞状頂きました‼「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」金賞受賞in Kura Master 2022

フランスの地で過日行われた、Kura Master 2022 本格焼酎・泡盛コンクール。バリエーション部門（焼酎のカテゴリーであり、そば、黒糖などを原料とするもの）におきまして「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」が金賞受賞致しました。この度賞状...

2022年7月6日 お知らせ

2022ミラノ酒チャレンジにおいて「純米大吟醸美田美酒」ダブル金賞受賞‼

2022ミラノ酒チャレンジにおいて「純米大吟醸美田美酒」ダブル金賞受賞させて頂きました。 「ミラノ酒チャレンジ」とは、酒ソムリエ資格を持つ、イタリア人ワインソムリエ・バーテンダーなど酒と食の専門家がイタリア・ミラノで審査する日本酒コンテスト...