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第1回「日本一美酒県山形フェア」開催です‼
新型コロナウイルス拡大により延期となっておりましたが、漸く開催する運びとなりました。令和４年９月２３日、（金・祝）24日（土）両日とも第１部10:00～13:00第２部14:00～17:00、山形県総合文化芸術館（やまぎん県民ホール）前特設会場（屋外）です。山形県内の酒蔵＆ワイナリーが大集合します。前売り券2500円はローソンチケット、チケットぴあ、山形県酒造組合等でお求めください。山形が誇る美酒を心ゆくまでお楽しみ下さいませ。
宮城県よりおそば好きなお父さんが家族連れで来てくださいました
とてもおそば打ちの上手なご家族でした
「澤正宗純米大吟醸雪女神（精白歩合48％）」完売御礼申し上げます。
皆様、大変ご好評頂いております澤正宗純米大吟醸雪女神（精米歩合48％）の完売をご報告申し上げます。ご愛顧ご愛飲心から感謝申し上げます。来年３月、再発売の予定をさせて頂いております。どうぞ引き続きよろしくお願い申し上げます。
「山形が大好きになりました」爽やかな青年が古澤酒造資料館にお越し下さいました。
雪かきの大変さもご経験なさったとの事ですが、その厳しい自然がもたらす豊かな農作物、澄んだ空気、美味しい水、住むほどに山形が大好きになるご様子です。ですから山形の米、山形の水で仕込まれた山形の地酒も大好きとの事です。今回は澤正宗大吟醸無濾過原酒（資料館限定販売）をお買い求め下さいました。有難うございました。
古澤酒造資料館では「夏休みこども企画 古澤家に伝わるはくせい展」開催中です。
いよいよ夏休みですね。今年も古澤酒造資料館では,「夏休みこども企画 古澤家に伝わるはくせい展」を開催しております。身近な生き物のはくせい展です。どうぞお越し下さいませ。
青森から好青年が古澤酒造資料館にお越し下さいました。
「今日は河北町の一寸亭でお蕎麦を頂いて、古澤酒造資料館を検索して来たんです。」と津軽弁でお話しくださいました。津軽弁と山形弁でのおしゃべり楽しかったです。尾花沢のスイカ、銀山温泉、西川町の月山、庄内の岩牡蠣、秋には山形の美味しい新米、盛り沢山の山形です。また山形にお越し下さいませ。またお会いできますこと楽しみにお待ち申し上げております。沢山のお買い上げ有難うございました。
賞状頂きました‼「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」金賞受賞in Kura Master 2022
フランスの地で過日行われた、Kura Master 2022 本格焼酎・泡盛コンクール。バリエーション部門（焼酎のカテゴリーであり、そば、黒糖などを原料とするもの）におきまして「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」が金賞受賞致しました。この度賞状を頂きました。いつもお導きお支え下さる皆様に心からの感謝とご報告を申し上げます。今後ともよろしくお願い申し上げます。
2022ミラノ酒チャレンジにおいて「純米大吟醸美田美酒」ダブル金賞受賞‼
2022ミラノ酒チャレンジにおいて「純米大吟醸美田美酒」ダブル金賞受賞させて頂きました。 「ミラノ酒チャレンジ」とは、酒ソムリエ資格を持つ、イタリア人ワインソムリエ・バーテンダーなど酒と食の専門家がイタリア・ミラノで審査する日本酒コンテストです。イタリアの地でも弊社のお酒が高く評価され大変光栄に存じます。これは皆様のお支えお導きの賜物でございます。ここに感謝と御礼を申し上げます。これからも社員一同皆様に愛される酒造りに邁進して参ります。どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます。
「日本酒が、日本酒造りが大好き‼」好青年が古澤酒造資料館にお越し下さいました。
「こんにちは。今日は古澤酒造さんを目指して来たんです。」と入館下さいました。とても爽やかなお二人は、東京農大醸造学科のご出身です。現在は情熱を持って日本酒造りに励んでいらっしゃいます。「四六時中走り回っています。」そしてお二人は、「教われることが有難い、あれもこれもと仕事させて頂けることが有難い。誠実に取り組んでいきたい。」と澄んだ目で仰せでした。とても頼もしく嬉しく存じました。
横浜から古澤資料館にお客様です。
ご次男は今年４月「東北芸術工科大学」に入学なさり山形にお住まいとの事。ご長男は20歳、お父様と晩酌を楽しめる年齢。今回は、「純米吟醸澤正宗五百万石」をお母様へのお土産、そして「大吟醸澤正宗酔吟」をお買い求めくださいました。有難うございます。是非二十歳のお誕生日には、またお越し下さいませ。祝杯です、お待ち申し上げております。
古澤酒造、自社梅畑で白加賀梅の収穫を丁寧に行いました。
山形・寒河江のさくらんぼ佐藤錦が終盤に差し掛かる頃、毎年古澤酒造梅畑の白加賀梅は最良に実を結びます。その短い旬の自社白加賀梅の最良の時を捉え社員一同で収穫します。そしていよいよ、鮮度の良い自社白加賀梅で古澤酒造「おもしろ俱楽部梅酒」の仕込みに入ります。
遠刈田公民館の皆様が紅葉庵に来てくださいました
宮城県の遠刈田より大勢のお客様がソバ打ちに来てくださいました