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2021年9月30日 お知らせ

2021全米日本酒鑑評会金賞ダブル受賞「美田美酒」「酔吟」!!

021全米日本酒鑑評会大吟醸部門B（精米歩合50％以下）「澤正宗　純米大吟醸　美田美酒」金賞受賞。吟醸部門「澤正宗　吟醸　酔吟」金賞受賞。「美田美酒」は柔らかく巾のある味わいです。「酔吟」はスッキリとした口当たり切れの良い味わいです。是非「...

2021年9月30日 お知らせ

全米日本酒鑑評会ダブル金賞受賞「美田美酒」「酔吟」！！

2021全米日本酒鑑評会大吟醸部門B（精米歩合５０％以下）：「澤正宗　純米大吟醸　美田美酒」金賞受賞。吟醸部門「澤正宗　吟醸 酔吟」金賞受賞。栄えある賞をダブル受賞させて頂きました。「美田美酒」は柔らかく幅のある味わいで。「酔吟」はスッキリ...

2021年9月30日 お知らせ

全米日本酒歓評会準グランプリ受賞「大吟醸紅花屋重兵衛」！！

２０２１全米日本酒鑑評会、大吟醸部門A:（精米歩合40%以下）「大吟醸紅花屋重兵衛」が準グランプリを受賞致しました。 兵庫県産山田錦特等100%使用、35％自社精米。最高級酒米と山形の気候風土が融和し弊社の生粋の山形杜氏が精魂込めて醸造した...

2021年9月26日 お知らせ

チェリンPeyをご利用くださいませ。

本文９月２５日からチェリンPeyを使用できるようになりました。古澤酒造資料館、そば打ち処紅葉庵　共にご利用いただけます。皆様、昨日も今日も早速ご利用下さっています。さらに文化応援キャンペーンも合わせてご利用いただけますので、二重のお得感いっ...

2021年8月29日 お知らせ

蕎麦の花が咲き始めました

白いソバの花が咲きだしました

2021年8月14日 お知らせ

そば焼酎の原料のそばを植えました

今年は豊作でありますように

2021年7月29日 お知らせ

当社の熱源、炉筒煙管ボイラの整備点検を行いました

一年ぶりでボイラの点検整備をしました。

2021年7月23日 お知らせ

夏！「純米大吟醸紅花屋重兵衛」「大吟醸紅花屋重兵衛」の季節です！！

古澤酒造は１８３６年に月山を望む清流寒河江川の畔で創業致しました。お陰様で皆様のおささえを頂き、創業１８５年になります。それ以前は、紅花商人でした。今山形は、紅花（最上紅花）が美しく咲いております。今回は、山形県産酒蔵好適米雪女神100%使...

2021年6月30日 お知らせ

古澤酒造梅畑で従業員一同白加賀梅の収穫を行いました

古澤酒造の梅酒は古澤酒造梅畑の白加賀梅１００％使用です。白加賀梅は、梅酒に最適の品種です。今年は、４月の霜、６月の少雨心配致しましたが今年も少し小ぶりのもありますが、たわわに実ってくれました。日当たり風当たりを良くする剪定作業も従業員で行い...

2021年6月30日 お知らせ

梅洗い、軸取り！従業員一同頑張っています。

今年も古澤酒造梅畑の梅の収穫を従業員一同で行いました。古澤酒造の梅酒は全て自家栽培の白加賀梅１００％で仕込んでいます。白加賀梅は、梅酒に最適な品種です。日光や風あたりの為の剪定作業なども全て従業員が行います。今年は４月の霜、６月の少と心配し...

2021年6月13日 お知らせ

「JA天童フーズ　サンピュア」で試飲即売会を開催しております。

古澤酒造は、「JA天童フーズ　サンピュア」さんで試飲即売会を開催させていただいております。６月12日（土）13日（日）19日（土）20日（日）２６日（土）27日（日）です。話題のお酒「澤正宗　吟醸　酔吟」大変好評、販売中です。このお酒は、全...

2021年5月14日 お知らせ

IWC2021「純米大吟醸　紅花屋重兵衛　雪女神」ブロンズ賞受賞しました。

お陰様で、IWC2021にて「純米大吟醸紅花屋重兵衛　雪女神」が三年連続三年連続ブロンズ賞受賞いたしました。いつもご愛飲下さり育みお支え下さる皆様に心から感謝申し上げます。これからもさらなる上を目指して社員一同精進してまいります。今後共どう...