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古澤酒造ブログ

秋田の大曲からすてきなすてきな青年6人でそば打ちに来てくれました。

秋田の大曲と言えば花火、そば打ちが始まる前に花火大会のことで話が盛り上がりました。
素晴らしい花火大会ですが、すさまじいい混雑、会場までの交通の便、等の苦情も
でも皆様花火は日本一と絶賛しました。
さてそば打ちですが、なかなか繊細に蕎麦を打つ青年と、力任せの大技の青年がおり
良く性格が出るものだと感じました。
食べる時になり、やはり力任せよりは、繊細に打ったそばの方がおいしいいと言っていました。

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山形より若いお嬢さん四名で紅葉庵に来てくれました

学校の同級生だった若いお嬢さん4名紅葉庵に来てくれました
若いお嬢さんたちですと華やいでいいですね。

明るく笑顔が絶えない方々で、とても楽しくそば打ちを教えることが出来ました
また大変上手にできましたので美味しいいとのこと、
そう云えば今回から新そばになりました。残念ながら山形産ではなく北海道の牡丹です。
新そばのわりに水分が少ないのか、何時もの山形さん出羽かおりより水廻しの量が多く必要でした。

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横浜よりそば打ちに紅葉庵に来てくれました

台風19号あけの13日横浜より仲の良いカップルが紅葉庵に来てくれました。
結構上手に蕎麦を打ってくれ、おいしそうに完食されました。

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はるちゃん、ようこそ!!

群馬から大きなキャンピングカーでご家族でお越し下さいました。
庄内に向かう途中にお立ち寄りくださいました。
ご夫婦でよく晩酌なさるとのことです。
「主人が日本酒が大好きで、主人から日本酒の美味しさを教わりました。」と奥様。
奥様がきき酒を楽しまれ、運転手の御主人様は香りだけ、残念!
はるちゃんは清涼飲料水の当社の「澤正宗 あま酒を満面の笑顔で、おかわりです。
楽しいご旅行を続けてくださいね。
お買い上げ下さり有難うございました。
どうぞまたお越しくださいませ。

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富山では和倉温泉の「あえの風」に泊まりました

和倉温泉は人気の温泉場らしく多くのお客様が訪れていました。

富山湾も見え景色もよく食事もおいしいところです。

又「あえの風」は社員のかたのサービスもよく、ホテルとして行き届き

素晴らしいい宿でした。

お料理もおいしくいただきました。

 

 

 

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