お知らせ
現在、カテゴリー「 お知らせ」の記事一覧を表示しています。
2021全米日本酒歓評会金賞受賞「澤正宗 吟醸 酔吟」
2021全米日本酒歓評会金賞受賞「澤正宗 吟醸 酔吟」
本日11月１日は焼酎の日です！
本日は、雪原極上米焼酎（２０１８．全国酒類コンクール特等1位受賞、IWSCブロンズ賞受賞）雪原麦焼酎（国産麦100%使用）雪原蕎麦焼酎（2018全国酒類コンクール優秀蔵元賞）の３種飲み比べをご用意いたしました。皆様、今宵は酒蔵澤正宗で乾杯！！です。酒蔵澤正宗スタッフ一同皆様のご来店をお待ち申し上げております
21年度全米日本酒歓評会・山形県産酒14銘柄が金賞！！
「大吟醸紅花屋重兵衛」が大吟醸部門精米歩合40%以下において準グランプリを受賞致しました。さらに大吟醸部門精米歩合50％以下において「澤正宗純米大吟醸美田美酒」金賞、吟醸部門では、「澤正宗吟醸酔吟」金賞を受賞致しました。
日本酒おじさま、レビュー動画拝見しました!!
映像・ご感想・音楽が「澤正宗 純米大吟醸 出羽燦燦」の香り・お味・酒質と融合し感激しました。今宵は「澤正宗 純米大吟醸 出羽燦燦」で乾杯!!です。有難うございます。
10月１日、日本酒の日「酒蔵澤正宗」にご来店下さり有難うございました。
10月１日、日本酒の日「酒蔵澤正宗」にご来店下さり有難うございました。全米日本酒鑑評会大吟醸部門準グランプリ酒「大吟醸紅花屋重兵衛」ご堪能下さいましたでしょうか？
「酒蔵澤正宗」では本日、「大吟醸紅花屋重兵衛」をおふるまいさせていただきます！
今日は「酒蔵澤正宗」が装い新たにスタートして丁度一年になりました。また一昨日、全米日本酒鑑評会大吟醸部門において「大吟醸紅花屋重兵衛」が準グランプリを受賞致しました。感謝心をいっぱいにして準グランプリ受賞酒「大吟醸紅花屋重兵衛」を一杯差し上げたく存じます。「酒蔵澤正宗」にどうぞお越し下さいませ。
チェリンPeyをご利用くださいませ。
本文９月２５日からチェリンPeyを使用できるようになりました。古澤酒造資料館、そば打ち処紅葉庵 共にご利用いただけます。皆様、昨日も今日も早速ご利用下さっています。さらに文化応援キャンペーンも合わせてご利用いただけますので、二重のお得感いっぱいです。皆様のお越しをお待ち申し上げております
蕎麦の花が咲き始めました
白いソバの花が咲きだしました
そば焼酎の原料のそばを植えました
今年は豊作でありますように
当社の熱源、炉筒煙管ボイラの整備点検を行いました
一年ぶりでボイラの点検整備をしました。
古澤酒造梅畑で従業員一同白加賀梅の収穫を行いました
古澤酒造の梅酒は古澤酒造梅畑の白加賀梅１００％使用です。白加賀梅は、梅酒に最適の品種です。今年は、４月の霜、６月の少雨心配致しましたが今年も少し小ぶりのもありますが、たわわに実ってくれました。日当たり風当たりを良くする剪定作業も従業員で行います。全てが手造りの古澤酒造の梅酒です。
梅洗い、軸取り！従業員一同頑張っています。
今年も古澤酒造梅畑の梅の収穫を従業員一同で行いました。古澤酒造の梅酒は全て自家栽培の白加賀梅１００％で仕込んでいます。白加賀梅は、梅酒に最適な品種です。日光や風あたりの為の剪定作業なども全て従業員が行います。今年は４月の霜、６月の少と心配しましたが、たわわに丸々と今年も実ってくれました。１粒１粒愛しいです。