山形のお母さんが、娘さん夫婦をそば打ちにさそってくださいました

しばらくぶりに山形のお客様です。山形県企画の冬のキャンペーン酒蔵めぐりスタンプラリーに参加申し込みの方が、そば打ちにも挑戦です。宇都宮に住んでいる娘さん夫婦が山形の実家に立ち寄られるので、お母さんが酒蔵めぐりに申し込んだようです。昨日は山形市内の男山さんと寒河江の月山酒造に立ち寄られ今日は古澤酒造の資料館とそば打ち体験に参加の計画でした。

娘さん夫婦は大変仲むつまじそうで、お似合いの夫婦でした。蕎麦の延し方はおかあさんが大変上手で、切りは婿さんが上手でも細く切るのは娘さんでした。その完成した蕎麦は売り物になるような素晴らしいできでした。食べる時に本当に美味しい、自分達が打ったとは思えないおいしい、おいしい、の連発でした。

私が見ても間違いなく美味しい蕎麦で、私も食べたくなるそばでした。