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栃木県の宇都宮からのお客様です

目次

おそばが好きなご一家、朝5時30分に出発したら3時間30分で着きました。

11時スタートのそば打ちに1時間まえに来てくれました、資料館を見学していただき、たくさんお酒を買い上げてくださいました。そば打ちの方は男性チーム息子さんたちと女子チームに分かれてのそば打ちです。若い男性チームは手の動きが器用で、力加減もよくなかなか上手なそば打ちです。そっばやさん顔負けのそばを打ってくれました。女子チームは経験値がものを言いそれなりにおいしいそばに仕上がりました。皆さん満足そうに完食です。本当に上手なそば打ちでした。


記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。