ニューヨークからのお客様のそば打ちです

2025年7月6日そば打ち処紅葉庵 180 views

アメリカから日本に10間の旅だそうです

日本のそばを食べるのは初めて、ラーメンはニューヨークで食べていましたとのこと、今回は家族での旅行を経学していましたが、直前になり子供さんが自転車事故で足を骨折してしまい、お母さんと息子をおいて、二人だけの旅行となり少し寂しいが楽しんでいきますとのこと。そば打ちは順調に進みましたが、切りの工程でどうしても太くなり少しもぐもぐするそばとなりました。でも2人で3人前を食べてくれました

記事を書いた人

古澤酒造

スタッフ

蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。