素人そば打ち名人大会の前夜祭が開催されました 2019年12月4日 寒河江・山形の様子 118 views 目次 全国のそば打ちに自信のある方が寒河江に集合 12月1日の山形素人そば打ち名人大会に参加の方や、全麺協の段位認定を受ける方が寒河江に集まりましたので、歓迎レセプションです。寒河江市長をはじめ観光物産協会、商工会、温泉協会、みんなで来寒者を歓迎しました。参加者は100名を超えました。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。