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兵庫の山田錦も入荷してきました

目次

基本は山形産米を使用しますが、一部兵庫の山田錦も使用しています

山形陸運の大型トラックが兵庫から山田錦を運んできてくれました。運転手さんお話では二泊三日の工程ださうです。結構大変なお仕事ですね。トラックの中で二泊するそうです。トラックを止める場所を探すのに苦労するとのこと、高速道路のパーキングは一番ですが、夜は大型トラックが沢山止まており場所を見つけるのも大変とか、トイレと食堂がある場所を探しながら運転するそうです。道の駅やコンビニ、大型トラックは苦労しますとのこと。本当には長いトラックです。大型バスとかっわりない様子です。

大型トラック

大型トラック

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。