【山形・寒河江】寒河江やきとりの人気店「やきとり柳」さんで澤正宗と焼き鳥を楽しんできました

先日、寒河江にある
「やきとり柳」さんまで飲みに行ってきました。

駅近というわけではないのですが、
店内はお客さんでにぎわっていて、
やっぱり人気のある繁盛店なんだなと感じました。

寒河江で焼き鳥を食べながら日本酒を楽しみたい方には、
ぜひおすすめしたいお店です。

寒河江やきとりを楽しめるお店

寒河江には、昔から焼き鳥を楽しめるお店が多くあります。

いわゆる「焼き鳥」というと鶏肉をイメージする方も多いと思いますが、
寒河江やきとりのお店では、豚肉がメインになっています。

「やきとり柳」さんも、
そんな寒河江やきとりを楽しめるお店のひとつです。

やきとりがどれもおいしい

やきとり柳さんという名前の通り、
やっぱり焼き鳥がおいしいです。

どれを食べてもおいしく、
お酒が自然と進んでしまいます。

焼き加減も良く、
香ばしさと旨味がしっかりあって、
ゆっくり味わいたくなる焼き鳥でした。

中でも印象に残ったのが、カシラ。

これは最高でした。

噛むほどに旨味があり、
日本酒との相性もばっちりです。

寒河江で焼き鳥を楽しむなら、
やっぱりこういうお店は外せませんね。

日本酒はもちろん澤正宗

そして、今回いただいた日本酒はもちろん
古澤酒造の 澤正宗 です。

やきとり柳さんで置いていただいているのは、

辛口大吟醸 酔吟
澤正宗 出羽の里 大辛

の2種類です。

どちらも、焼き鳥と一緒に楽しむのにぴったりのお酒です。

辛口大吟醸 酔吟は、
すっきりとした飲み口ときれいな香りが楽しめるお酒。

澤正宗 出羽の里 大辛は、
キレのある辛口で、食事と合わせやすいお酒です。

焼き鳥の香ばしさや旨味に、
澤正宗のすっきりした味わいがよく合います。

やっぱり、焼き鳥と日本酒の組み合わせは最高ですね。

ホッケもおいしかったです

一緒に行った方は、ホッケを注文。

これもまた最高でした。

焼き魚の香ばしさと旨味は、
日本酒と本当に相性が良いですね。

焼き鳥だけでなく、
こうした一品料理もおいしいのが嬉しいところです。

辛口大吟醸 酔吟や出羽の里 大辛のようなすっきりした日本酒は、
焼き魚とも合わせやすいので、
料理を食べながらゆっくり飲むのにぴったりでした。

繁盛している理由がわかるお店

駅近ではないのに混んでいるお店というのは、
やっぱり理由があります。

やきとりがおいしく、
料理がお酒に合って、
お店の雰囲気も良い。

こういうお店は、
何度でも行きたくなりますね。

実際に今回も、
「また行きたいな」と思える時間でした。

寒河江で焼き鳥と日本酒を楽しむならぜひ

やきとり柳さんでは、
おいしい寒河江やきとりと一緒に、
古澤酒造の澤正宗を楽しむことができます。

特に、
辛口大吟醸 酔吟 と
澤正宗 出羽の里 大辛 は、
焼き鳥との相性も良く、食事と一緒に飲みたい日本酒です。

寒河江で焼き鳥を楽しみたい方、
山形の地酒と一緒にゆっくり飲みたい方は、
ぜひやきとり柳さんに行ってみてください。

おいしい料理と澤正宗を一緒に楽しんでいただければ嬉しいです。

Q&A｜寒河江で焼き鳥と日本酒を楽しむなら

Q. 寒河江で焼き鳥と日本酒を楽しめるお店はありますか？
A. 「やきとり柳」さんでは、寒河江やきとりと一緒に古澤酒造の日本酒「澤正宗」を楽しむことができます。

Q. やきとり柳さんではどの澤正宗が飲めますか？
A. 今回伺った際は、「辛口大吟醸 酔吟」と「澤正宗 出羽の里 大辛」を置いていただいていました。

Q. 焼き鳥に合う日本酒はどんなタイプですか？
A. 焼き鳥には、すっきりした辛口や、食事に寄り添うタイプの日本酒がよく合います。辛口大吟醸 酔吟や出羽の里 大辛は、焼き鳥の香ばしさや旨味と合わせやすいお酒です。

Q. 寒河江やきとりは観光でも楽しめますか？
A. はい。寒河江で地元の味を楽しみたい方には、焼き鳥と山形の日本酒を合わせる楽しみ方もおすすめです。