純米大吟醸を搾りました

今年もおいしい純米大吟醸をできました

最初の純米大吟醸の袋どりです、大吟醸、純米大吟醸は袋どりをした後に槽にかけます。やはり袋どりの方が華やかで香りが高い感じがします、でも完全に搾る事が難し、薮田で搾ることになります。く