酒造好適米生産者と酒蔵と米関係者との交流会が開催されました

毎年この時期に酒米生産者と蔵元の交流会が開催されます

酒米生産者と酒を造るものが交流し農家の努力に関し感謝したり、酒米の品質や量についてのお願い、新品種の育成についてのお願い当多岐にわたり交流します。山形の酒米は良質で私ども酒造メイカーも助かっております、おかげさまで優良な酒を醸すことが出来、国内外の消費者に喜ばれています。大事なのは原料米です。そのパーテーでの料理です。