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寒河江の宮川製粉の新そば祭りに行ってきました

2017年10月3日 お知らせ 71 views

早くも山形「でわかおり」と北海道「ぼたん」の新そば粉が出来たとのこと

いつもお世話になっいる宮川製粉さん。

喜んで行ってみました、大盛況です。

お蕎麦は白と黒の二色盛でした。

どちらも同じ太さの田舎そば、白い方はもう少し細い方がいいと感じましたが

おいしいい新そばでした。

　

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。