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当社では柿の収穫を行いました

台風が近づいているというので、柿の収穫を行いました。

柿の重さで枝が地面に着きそうです

 

当社では先先代から敷地内に柿を植えています。毎年たくさんの平核無柿が取れます。

此の柿を原料に柿のリキュールを製造しています。柿のリキュールは、柿の味がしておいしいです

牛乳割りとか、お湯割りとか、食後酒としても楽しめます。

 

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。