古澤酒造公式ブログ
山形の地酒・日本酒を蔵元から。澤正宗・紅葉盛で知られる古澤酒造公式ブログでは、蔵元のこだわりや新商品情報、酒蔵資料館・紅葉庵の最新情報、山形・寒河江の観光情報も発信しています。
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2009年9月26日 お知らせミニシクラメンの花、今年も咲いてくれました！！
秋の青空が気持ちよく、すがすがしい週末ですね。 昨年のクリスマスに頂いた、ミニシクラメンの花が今年も二輪咲きました。 葉の下には、たくさんの蕾があります。春までずっ～と楽しませていただきます。 ピンクのシクラメンも、秋の […...
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2009年9月26日 お知らせ
会社の庭に大きな蜘蛛を見つけました
会社の庭の上に大きく蜘蛛が蜘蛛の巣を張っていました。 多くの昆虫がかかり食べられたのかと思うと虫が可愛そうです。 でもその虫がいて蜘蛛も生活できるのかなと思いましたし、 庭を掃除していると藪蚊にさされます、その蚊を食べて […...
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2009年9月25日 お知らせ
澤正宗の酒粕のアイスクリームを作ってみました
造り酒屋ですので酒粕でアイスクリームをつくてみました。 これがおいしいんです。 本当においしい！！！ 大変クリーミーで高級な味です。 みなさま造ってみませんか？
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2009年9月24日 お知らせ
いちじくが熟していました
これも散歩の途中に見つけたのですが、いちじくが熟していました その熟した実を小鳥が、人間がもぐより早く食べていました。 実に上手、熟したとこだけ、熟していない実は食べません。 小鳥はなかなか賢いようです。
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2009年9月24日 お知らせ
寒河江も金木犀の香りを楽しめます。
会社の近所二軒で、金木犀の花が満開です。 毎朝の散歩のとき、甘い香りに誘われます。 本当に甘く良い香り、朝のラジオ番組で、投稿の中に 小学生がトイレの匂いと言って通る。との紹介がありましたが、 本当にトイレの芳香剤のよう […...
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2009年9月21日 お知らせ
9月20日は寒河江の神輿の祭典が開かれました
寒河江の祭りのメイインイベント神輿の祭典が昨夜繰り広げられました。 午後4時から神輿の御霊入れと、各神輿のお払いを行い、出陣式。 八幡宮を5時にスタート8時30分寒河江駅前の神輿会館前広場まで、 のコースで渡御が繰り広げ […...
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2009年9月20日 お知らせ
いよいよ今日が神輿の祭典です。
本日、12時から音楽・太鼓・芸能祭りが寒河江駅前の神輿広場で開催されます。 朝の散歩のとき、八幡宮には多くの子供神輿が、お祓いに来ていました。 私が合った神輿だけでも６基の子供神輿と合いました。 芸能祭りも多くの小学校、 […...
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2009年9月20日 お知らせ
9月19日は寒河江市神輿の祭典の前夜祭でした
9月20日は寒河江祭りのメインイベント神輿の祭典が寒河江の中心部でとりおこなわれます。 19日は前夜祭で大なべフェステバル、9個の大鍋でイロイロな鍋料理をいただきます。 神輿の前夜祭ですので、各神輿会の喉自慢が甚句や木や […...
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2009年9月19日 お知らせ
仙台から小学一年生のかわいい女の子がそば打ちに来てくれました
本日は、仙台よりかわいい小学生がご両親と紅葉庵にそば打ちに来たくださいました。 お父さんお母さんがそば好きとの事、その結果娘さんもそばが大好き。！！！ お父さんお母さんとも関西にいるときに、丹波のほうでそば打ちの経験があ […...
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2009年9月18日 お勧めの飲食店
飲酒の後にやっぱりラーメン 東京より
仕事帰りにご近所の居酒屋で飲んで帰宅のつもりが 飲酒の後はやっぱりラーメンとなり山形出身の奥さんのいる 東日暮里のガキ大将さんへ寄り道、ネギラーメンと鉄鍋餃子 雪原米焼酎ロックを数杯・・・・ ラーメンも美味しいですが熱々 […...
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2009年9月17日 お勧めの飲食店
東京営業所のご近所の飲食店紹介します。
古澤酒造東京営業所は東京都北区田端５丁目にあります。 田端の駅から歩いて３～４分の高台にあります。 まず駅から高台に通じる坂を上ったところが、酒店の安達屋さんその角を曲った所に 焼鳥、焼きとんの店「扇」があります。 ここ […...
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2009年9月17日 お勧めの飲食店
東京営業所です。昨日埼玉県草加市の「もつ焼き」やま廣で一献
見た目とは違い、もつ焼きの腕は最高、山形ではもつ煮はポピラーですが、もつ焼きはあまり無いと思います。 豚のもつを串に刺して焼くだけですが、もつの新鮮さと焼き加減、 が味を決めるのかなー・・・とにかく美味しい一度行くとはま […...