古澤酒造公式ブログ
山形の地酒・日本酒を蔵元から。澤正宗・紅葉盛で知られる古澤酒造公式ブログでは、蔵元のこだわりや新商品情報、酒蔵資料館・紅葉庵の最新情報、山形・寒河江の観光情報も発信しています。
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2022年6月24日 お知らせ古澤酒造、自社梅畑で白加賀梅の収穫を丁寧に行いました。
山形・寒河江のさくらんぼ佐藤錦が終盤に差し掛かる頃、毎年古澤酒造梅畑の白加賀梅は最良に実を結びます。その短い旬の自社白加賀梅の最良の時を捉え社員一同で収穫します。そしていよいよ、鮮度の良い自社白加賀梅で古澤酒造「おもしろ俱楽部梅酒」の仕込み...
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2022年6月21日 そば打ち処紅葉庵遠刈田公民館の皆様が紅葉庵に来てくださいました
宮城県の遠刈田より大勢のお客様がソバ打ちに来てくださいました
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2022年6月20日 古澤酒造資料館H13生まれ、二十歳の好青年が古澤酒造資料館にお越し下さいました。
父の日のプレゼントに日本酒を買いに来ました。」と入館下さいました。そしてお買い求め下さったのは、「2021全米日本酒鑑評会準グランプリ受賞酒・大吟醸紅花屋重兵衛」です。そしてお父様とご一緒にお酒を頂くと笑顔で話されました。私共も笑顔いっぱい...
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2022年6月20日 古澤酒造資料館栃木から古澤酒造資料館へお客様です。
皆様は「澤正宗 大辛」のファンのお客様です。今回は「雪原極上米焼酎」をお買い求めくださいました。こちらもお気に召して頂き感謝申し上げます。そしてキャンピングカーでお利口さんに待ってくれていたとても可愛らしいワンちゃん達。3年前のことなど懐か...
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2022年6月13日 お知らせ古澤酒造そば畑、２回目の草刈りを行いました！
先日、「クラマスター2022」におきまして弊社の「雪原 本格焼酎 山形のそば焼酎」が金賞受賞致しました事をご報告させて頂きました。早速、「おめでとう！」と古澤酒造資料館へ「雪原本格焼酎山形のそば焼酎」をお買い求めにお越し下さいました。大変う...
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2022年6月8日 お知らせKura Master 2022 において「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」金賞受賞‼
Kura Master 2022 本格焼酎・泡盛コンクール、バリエーション部門（焼酎のカテゴリーであり、そば、黒糖などを原料とするもの）におきまして「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」が金賞受賞致しました。いつもお導きお支え下さる皆様に心からの...
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2022年6月5日 古澤酒造資料館古澤酒造資料館の庭のさつきが満開です。
只今、古澤酒造資料館の庭のさつきが満開に咲いております。弊社の庭のさつきが満開になる時は、いよいよ寒河江のさくらんぼの季節到来でもあります。どうぞ皆様、初夏の寒河江をご堪能下さいませ。お待ち申し上げております。
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2022年6月1日 お知らせ古澤酒造の庭のさつきが咲き始めました
つつじの花が咲き終わり、さつきの花が咲き始めました。皆様どうぞお越し下さいませ。毎年咲き終わりには、一輪一輪花摘みを行います。美しく咲いて楽しませてくれたお礼とまた来年も…の期待を込めて愛おしんでおります。
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2022年5月25日 寒河江・山形の様子日本１空気がきれいな山形県‼（山形県水大気環境課）
今日（5/25）の山形新聞によりますと「山形の空気は日本１」と発表になりました。。 大気中のPM2.5（微小粒子状物質）濃度が、４年連続全国で最も良好なのだそうです。汚染物質が飛来しにくい地形的な特性と排出ガスが少ないことなどが考えられるの...
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2022年5月22日 古澤酒造資料館粋なご夫婦が宮城から古澤酒造資料館にお越し下さいました。
山形のお漬物は美味しいですよね。」とお求めに山形にお越しとの事でした。そして御主人様は日本酒がお好きです。山形のお漬物と「澤正宗 辛口 1800ml」至高のマリアージュですね。その様な会話をお隣で笑顔で頷いて下さっていらした奥様。奥様お召し...
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2022年5月21日 古澤酒造資料館皆様「おもしろ俱楽部まろやかな梅酒」の変わらぬご愛顧ご愛飲、感謝申し上げます。
暖かな陽気になって参りました。この時期にお召し上がり頂きたいお酒の一つが「まろやかな梅酒」です。「待ってました‼」と古澤酒造資料館に早速お買い求めにお越し下さいました。いつも有難うございます。「梅酒」は、クエン酸の宝庫、疲労回復効果がありま...
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2022年5月19日 寒河江・山形の様子寒河江も、いよいよ田植えが始まります。
弊社は、山形県のほぼ中央に位置する朝日山系の霊峰月山を望む清流寒河江川のほとり、寒河江市にございます。月山はまだまだ雪に覆われていますが、麓では田んぼに水が入り、いよいよ田植えが始まります。月山の万年雪の雪解け水は、地下に浸み込み約400年...