お知らせ
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みなさ～ん！！小玉スイカの花が咲きました♪♪
古澤酒造農園の小玉スイカの花が咲きました！！ 朝、一輪。夕方見ると二輪になっていました。今年も沢山実って欲しいです。 そして、今年も朝採りスイカをキンキンに冷やして紅葉庵にいらしてくださったお客様にお出しいたします。
東京から多くのそば打ち体験の方が見えました
そば打ちと大吟醸の試飲を楽しんでいかれました。
山形セレクション「加工食品（日本酒）」に認定されました。
澤正宗純米吟醸出羽の里「山形セレクション」に認定されました。
金賞 受賞しました！！
平成２０年度の全国新酒鑑評会で金賞になりました。
北国に生きる義と愛の人
数日前まっでの春の優し日差しとは違い、今日は午前中から肌の中に入り込んでくるような夏の日差しでした。21日は先代会長の命日でした。菩提寺である澄江寺に行き、お墓掃除をして、寒河江川（昔は砂金も出たそうです）からくる清らか […]
本日は忙しくも、楽しくも有る良い一日でした。
本日の寒河江の天気は小雨、緑の木々には恵みの雨、緑の葉はより緑色に、色とりどりのつつじは色鮮やかになっております。でも今日は寒河江つつじ公園の第19回つつじ祭りの開催日、若い方々が実行委員会を造り、売店でわポプコーン、こ […]
酒蔵の周りの田んぼでは田植えが終わりました
5月も中旬を過ぎ酒蔵の周りの田んぼでは、田植えが始まったと思っていましたら終了していました。田植機が大型化しているのと、減反が影響していると思います。今年も豊作で品質の良い米が取れますように、日本酒造りは、原料の米と水蔵 […]
今日は早朝より古澤酒造のそば畑の草刈をしました
草刈の前草刈後の写真です
高校の同窓生と楽しく飲みました
5月14日高校の同窓生のゴルフコンペが山形ゴルフｃｃで開催されました、何でも17番で漆畑君がホールインワンの偉業を達成したとか、おめでとうございます。東京から参加の同窓生と市内の同窓生が集まり山形駅ビルの酒蔵澤正宗で反省 […]
今朝の散歩のときイチジクの赤ちゃんを見つけました
今朝の散歩のとき近所の庭でイチジクの実が付いているのを見かけました、イチジクは砂糖入を入れ煮付けたのも美味しいですが、てんぷらでご馳走になったことがあります。結構美味しいです。寒河江は今色んな果樹の実がなり始めています。 […]
本日も天気良し
寒河江は本日も少し肌寒いですが晴天です。植物だけでなく、少しお湿りがほしい状況です。そうした中でも当社の梅の実は青々と成長しています。この夏にまた梅酒を皆で美味しくなれ、美味しくなれと願いを込め漬込みます。美味しい梅酒皆 […]
さくらんぼの花が終わり、可愛い実が付きました
五月の連休も終わり、さくらんぼの花が終わり、可愛い実が沢山なりました。昨夜は雨、久しぶりのお湿りでした。でも植物には十分ではなさそうです、もう少し降ってくれると良かったのにと思っております。