いよいよ山形県産米の収穫期を迎えます！

稲穂が頭を垂れ始めました。

山形県などで構成する「山形おいしさを極める！米つくりプロジェクト本部」は適期の刈り取りを呼びかけております。「今季は、8月の日照不足で初期登熟が遅れたものの、現在は平年並みに戻ってきている。」とのことです。今年も品質の高い山形県産米を期待します。皆様、新米がそして新酒が楽しみですね。