お勧めの飲食店
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酒蔵澤正宗に行ってきました。
１昨日は雨、昨日の朝も雨、今朝は良い天気でした。朝の散歩のとき朝日の山並みが良く見えました。2日ぶりに散歩しました。寒河江八幡宮からの朝日の山並み綺麗でした。 午後ＪＲの列車で山形に、山形駅の酒蔵澤正宗に行ってきました。 […]
寒河江の美味しい居酒屋さん（割烹と思います）を紹介します
名前は 「あまね」 あまねくから取った名前とかおっしゃいました。 ご夫婦と弟さんで行っているお店で、料理の味は絶品です。弟さんは東京のほうで板前修業してこられたとのことで、かなりの腕の持ち主です。奥様はなかなかの美人で愛 […]
先日しばらくぶりに美味しい「ふぐ」をいただきました。
先日、上京の折大学の友人と共に、浅草のふぐの三浦屋さんに行き美味しいふぐをご馳走になってまいりました。 浅草のふぐの三浦屋さん、浅草ふぐ調理師組合の組合長さんだった方で、とても美味しいふぐを出してくださいます。やはり冬の […]
酒蔵澤正宗に行ってきました
しばらくぶりで山形の会合がありましたので、友人と帰りに酒蔵によって 軽く一杯ご馳走になってきました。友人は前の会合で食べて飲んだので 漬物だけで結構ですとのことで、山形の漬物で汽車時間までの時をすごしました。 友人は結構 […]
東京事務所より
台風１８号の災害に遭われた方にお見舞い申し上げます。 当日から北関東に出張に入り大荒れの天気でガックリしました でも台風のお蔭で何時もはゴルフや観光客で満席お店ですが なかなか食べられない限定蕎麦が注文できました 東武新 […]
飲酒の後にやっぱりラーメン 東京より
仕事帰りにご近所の居酒屋で飲んで帰宅のつもりが 飲酒の後はやっぱりラーメンとなり山形出身の奥さんのいる 東日暮里のガキ大将さんへ寄り道、ネギラーメンと鉄鍋餃子 雪原米焼酎ロックを数杯・・・・ ラーメンも美味しいですが熱々 […]
東京営業所のご近所の飲食店紹介します。
古澤酒造東京営業所は東京都北区田端５丁目にあります。 田端の駅から歩いて３～４分の高台にあります。 まず駅から高台に通じる坂を上ったところが、酒店の安達屋さんその角を曲った所に 焼鳥、焼きとんの店「扇」があります。 ここ […]
東京営業所です。昨日埼玉県草加市の「もつ焼き」やま廣で一献
見た目とは違い、もつ焼きの腕は最高、山形ではもつ煮はポピラーですが、もつ焼きはあまり無いと思います。 豚のもつを串に刺して焼くだけですが、もつの新鮮さと焼き加減、 が味を決めるのかなー・・・とにかく美味しい一度行くとはま […]