数年ぶりに再度の来庵のお客様 2020年6月22日 そば打ち処紅葉庵 113 views 目次 サクランボ狩りに来ると山形のおそばを食べるご家族です 最初にそば打ちに来てくれたのが十数年前子供さんが幼稚園の頃、今は高校二年生だそうです。素直ないい青年です。今回で三回目の来庵でした、そば打ちの方も癖もなく素直な上手な打ち方です。お父さんは寒河江の蕎陶庵のフアンだそうで寒河江に来ると必ず立ち寄るそうです、今回は蕎陶庵さんがお休みなので自分たちで打って食べようとなった様子です。大変上手にできました。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。