本日は少し疲れました。 2010年12月5日 お知らせ 79 views 全国素人そば打ち名人大会の山形大会が開催されました。 全国より本当に多くのお客様が、寒河江のJAさがえ西村山の本所にお集まり戴きました。そして皆様大変上手、甲乙を漬けがたいほど上手な方がばかりです。勿論私よりはお上手大変参考になります。 ?? でも皆様大変交流も楽しまれ、仲間同士そば打ちの技を研鑽しあっておりました。 私も真剣になって選手の技を見させていただきました。選手同様に一生懸命見せていただきました。そしたら疲れてしましました。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。