仙台より実年のご夫妻がそば打ちに来てくださいました。

仙台ようり実根のご夫妻がそば打ちに来てくださいました。インタ－ネットをご覧になり当紅葉庵を知ったとのこと。

両ご夫妻とも大変指先がきようで、上手に水回しをされ、練りも上手、延しも上手に出来、切るのは私以上に上手に切られました。

美味しいそばとなりました。今度は娘さんと一緒に来ますとのこと、こんなに美味しく打てるとは思わなかったといっいましたが、それ以上に初めての方がこんなに上手に打てるとは、私がびっくりデス。