そばの種をまきました

2010年8月1日お知らせ 97 views

　　古澤酒造の中向かいの畑にそば植えました。7月31日に二度目の畑を耕しそばの種（でわかおり）を蒔きました。

昨年失敗しているので今年は失敗がゆるされません。昨年は7月末日より雨の日が続き耕すことが出来ず種まきが大幅に遅れ8月15日に蒔きましたら、後半虫に食われ全滅でした。

今年は7月31日に耕すとすぐに種まきをして、8月1日に消毒と肥料をまきました。うまくそだってくれるといいと思います。天に祈る気持ちです。

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記事を書いた人

古澤酒造

スタッフ

蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。