和醸良酒、毎日仕込み作業頑張っています 2018年11月29日 お知らせ 88 views 酒造りも本格的になり、毎日蒸米作業が続いています。 青空に白い蒸気がくっきりと上がっています なんとなくいい感じに蒸しあがっているのがわかります 蔵人の皆さん一生懸命です。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。
