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JAさがえ西村山で酒米品評会の表彰式が行われました

12月12日のJAさがえ西村山の大会の席で、

酒米品評会の上位受賞者の表彰式が執り行われました。

3名の方が表彰されましたおめでとうございます

 

 

雪女神、出羽燦々、出羽の里の優秀賞の方々です

とても上手に酒米をつってくれました。

良いお酒は、良い原料がないと作れません

大事なお米です。近年、餌米や高級品種米の作付けが進み、一般米の作付けが減りつつあります。

そんな中でも酒米を欠かさず作っている方々です。

さがえの酒米研究会の技量は大変高く、山形県の酒米品評会でも最優秀賞を何回も受けています。

今年度も受賞されることを念じています。

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。