山形に住をでいる方が、東京の同僚を呼、びそば打ちに来てくれました。 2017年7月30日 お知らせ 71 views この方は日本そばとお酒が好き 当社の駅ビルのお店にもよく立ち寄ってくださる様子です。 ありがとうございます。 今回のそば打ち体験も三回目になりました。 さすがに三回目になりますと、こね方、のし方、切り方は上手になります おいしいい蕎麦に仕上がり、 皆様満足してくださいました。 お酒もお買い上げいただきありがとうございます。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。