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山形に住をでいる方が、東京の同僚を呼、びそば打ちに来てくれました。

この方は日本そばとお酒が好き

当社の駅ビルのお店にもよく立ち寄ってくださる様子です。

ありがとうございます。

今回のそば打ち体験も三回目になりました。

さすがに三回目になりますと、こね方、のし方、切り方は上手になります

おいしいい蕎麦に仕上がり、

皆様満足してくださいました。

お酒もお買い上げいただきありがとうございます。

 

 

 

 

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。