東京の神田の会社にお勤めの同僚で、寒河江に研修に来てくれました 2017年6月29日 お知らせ 109 views 結構仲良しの同僚の様子ですが、 今回は研修旅行なので、レポートも提出が必要とか まじめに酒造資料館御見学、そば打ち体験の実習 サクランボ狩りでの実習と盛りだくさんのようでした。 そば打ちは上手にできましたし、そばを手打ちで作るのは大変と おっしゃっていました。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。