浅草フグの三浦屋さんでトラふぐの刺身をいただきました

浅草の三浦屋さんは、浅草フグ調理師の会長さんで

フグの調理は大変上手な方です。

トラふぐの刺身はしばらく繰り、やはり実が固く

味が濃いトラフグ独特の味と香りと歯ごたえです。

この刺身と当社のお酒のひれ酒は相性抜群です

何盃も次酒をお願いしました。

ぜひ皆さま浅草に行かれた節にお立ち寄りしてみてはいかがでしょう

浅草ビューホテルの向かいの路地一本目にあります。

最後に締めでおじやをいただきました。