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寒河江のシンフォニーアネックス新酒祭りに行きました

たくさんの人が寒河江の酒をおいしく飲みました。

結構たくさんの食べ物も用意され入れて

たくさん食べること飲むこと出来ました。

特に私は納豆もちが大好きでたくさん食べました。

山形の人は納豆もちが好き、ホテルでも生餅を納豆に食べます。

東京やその他の町ではお餅は焼いて醤油で食べるのが多い感じですが

山形ではつきたての生の餅を納豆や、ヌタ(青豆をつぶしたもの)あづきの餡、黄な粉も食べますが

やはり納豆が一番多いです。定番のホテルの料理です。

 

 

納豆もちについて書きましたが、写真を撮るのを忘れて食べていました。

もちろんお酒はたくさん飲みました。

 

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。