Language

8月20日に種まきしました蕎麦芽が出ました

8月22日23日の台風がよかったのでしょうか

すぐに芽が出て、もう3~4cmに育っていました

早いです。

今年もうまくそばが取れますように

  

今年も豊作になりますと、おいしいそば焼酎をたくさん造れます。

焼酎も原料が一番大事です。

自家製のそばで焼酎を造る。

なんという響きのよさでしょう

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。