今年の新米も沢山入荷して精米が盛んに行われています 2014年11月24日 お知らせ 92 views 今年のコメは結構豊作で良質の米が入荷してきています。 今年度も美味しいいお酒ができそうです。 このところ当社でも純米吟醸酒や純米酒が伸び、普通酒が減ってきています。日本酒を飲まれる方は高級志向になってきているようです。 日本人の物造りのこだわりが美味しいい日本酒を作り続けていますので、消費者の舌も肥えてきているようで。 今日も純米大吟醸美田美酒1800mlを買いに来てくれました。 ありがとうございます。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。