昨日山形よりおそば好きのご夫婦と友人がいらっしゃいました。

紅葉庵二回目の自動車販売業の方がお友達のご夫妻をお連れしてきてくださいました。

ご夫妻の方はそば打ちの道具を購入していますが、打ち方が良く分からなかったとか。

そこで当紅葉庵をご紹介いただいたようです。そば好きなだけあり、そば打ちの素質も十分な様子です。

特に奥様は手馴れた様子で、そばをこね、のし、切られました。素質があるようです。

今日の午前中電話がありまして、明日友人と再度おこしにいなるとのこと、短時間に回数を重ねますとすぐ上手になります。交互期待です。又報告いたします。