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東京から上品な老父婦が紅葉庵にいらして下さいました。

ご主人様はうどんを作っつた事があるとのことで、なかなかの筋の良さです。

80歳すぎとおっしゃってましたが、75歳76歳と拝見しておりました。

そば打ちの方もとても機敏で、きちんと作業をこなされます。

美味しい蕎麦に仕上がり奥様共々喜んでいました。

 

 

お見事です!!

昨日、早々に御礼状を頂きました。
こちらこそ、ありがとうございました。
山形にお越しくださいましたこと、
そば打ちをとうし、ご一緒のお時間を過ごさせて頂きましたこと、
私共もとても楽しく、感激致しました。
感謝申し上げます。
二段に挑戦して下さる日をお待ち申し上げております。

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。