山形市の斎藤工務店さんが紅葉庵に来てくれました 2014年6月18日 お知らせ 70 views 社長さんはもとっ大工さんだけあり大変そば打ちが上手でした。 一般的に大工さんや建具屋さんはそば打ちが大変上手です。 今回のそばも、皆様に見せたくなるような素晴らしいい出来栄えです。 初めてとは思えません。 お蕎麦屋さん以上の出来と思いました。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。