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茨城より、そば大好きお酒大好きの人たちが、そば打ちに来てくださいました

本日は、河北町の阿部さんの案内で、茨城よりそば大好き、焼酎大好きという若人と美人さん3名でそば打ちに来てくださいました。
初めてと思えないような上手さでした。そばも薄くのして細く切る事ができました。
本当に上手でした。水回しも丁寧にできましたし、角だしのところも四角くうまくできましたし、むら無く薄く乗せました。

2009年8月24日羽生さん一行122009年8月24日羽生さん一行15
おいしそうなそばになりました。

お酒もおいしいです。くせが無く香りがいい、おいしい!!と言ってくださいました。

2009年8月24日羽生さん一行17

また来てくださいませ、といったら、腕を上げて練習してきます。と言われましたが、
今以上に腕を上げなくとも十分ですので、又来てください。
新庄祭り、庄内地方、出羽三山、羽黒山、楽しんでください。

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。