清流寒河江川の発表会が行われました。 2013年2月10日 お知らせ 87 views 寒河江西村山地方の酒蔵5社とJAさがえ西村山で協働して作り出きは日本酒で、各社の個性もあり飲みごたえのある純米酒です。 原料米はさがえ西村山地方で取れた出羽燦々とはえぬきを使用して、当地方の水を使い当地方で醸造した純米酒。 その酒の発表会です。 お米の生産者や飲食店、旅館、市役所、山形県、と沢山お方に集まっていただいての発表会となりました。 おさけの出来は大変よく評判も上々宇でした。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。